Мой здоровый рацион

Рецепт Суп "Чили". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп "Чили"

Фасоль, белая, зрелые семена, вареная, без соли 950 г
Помидоры без кожицы. Консервы 800 г
Говядина, фарш , 85% постного мяса/ 15% жира, сырая 500 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп "Чили"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.6 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1523 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 10% 905 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.7% 1600 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 4.7% 1921 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 12.7% 714 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33 мкг 900 мкг 3.7% 3.3% 2727 г
бета Каротин 0.199 мг 5 мг 4% 3.6% 2513 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3% 3000 г
Витамин В4, холин 28.38 мг 500 мг 5.7% 5.2% 1762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 4% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 5.2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 35.486 мкг 400 мкг 8.9% 8% 1127 г
Витамин В12, кобаламин 0.482 мкг 3 мкг 16.1% 14.6% 622 г
Витамин C, аскорбиновая 5.33 мг 90 мг 5.9% 5.3% 1689 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин D3, холекальциферол 0.022 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.656 мг 15 мг 4.4% 4% 2287 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.2683 мг 20 мг 6.3% 5.7% 1577 г
Ниацин 0.142 мг ~
Бетаин 1.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 394.35 мг 2500 мг 15.8% 14.3% 634 г
Кальций, Ca 45.32 мг 1000 мг 4.5% 4.1% 2207 г
Магний, Mg 35.91 мг 400 мг 9% 8.1% 1114 г
Натрий, Na 182.35 мг 1300 мг 14% 12.7% 713 г
Сера, S 0.24 мг 1000 мг 416667 г
Фосфор, P 98.1 мг 800 мг 12.3% 11.1% 815 г
Хлор, Cl 79.48 мг 2300 мг 3.5% 3.2% 2894 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.312 мг 18 мг 12.8% 11.6% 779 г
Кобальт, Co 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Марганец, Mn 0.2707 мг 2 мг 13.5% 12.2% 739 г
Медь, Cu 136.25 мкг 1000 мкг 13.6% 12.3% 734 г
Молибден, Mo 0.146 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 47945 г
Селен, Se 4.055 мкг 55 мкг 7.4% 6.7% 1356 г
Фтор, F 4.97 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 80483 г
Цинк, Zn 1.5769 мг 12 мг 13.1% 11.8% 761 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.522 г ~
Валин 0.417 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.649 г ~
Лизин 0.624 г ~
Метионин 0.168 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.383 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.43 г ~
Аспарагиновая кислота 0.868 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.438 г ~
Глутаминовая кислота 1.245 г ~
Пролин 0.383 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.098 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.766 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.418 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.468 г min 16.8 г 8.7% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.289 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
Трансжиры 0.208 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп "Чили" составляет 110,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».