| Горбуша натуральная. Консервы (Варка без слива) | 192 г |
| Зелень | 56 г |
| Брокколи, бланшированная | 204 г |
| Кунжут, семя (Жарка) | 5 г |
| Тесто слоеное дрожжевое (Семейные секреты) | 510 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.8 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 739 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 4.7% | 938 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 8.8% | 500 г |
| Углеводы | 23.5 г | 219 г | 10.7% | 4.7% | 932 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Вода | 36.7 г | 2273 г | 1.6% | 0.7% | 6193 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.4 мкг | 900 мкг | 13.8% | 6.1% | 723 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 1.4% | 3165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.3% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 0.36 мг | 500 мг | 0.1% | 138889 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 2.4% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 3% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.497 мкг | 400 мкг | 6.1% | 2.7% | 1633 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.739 мкг | 3 мкг | 24.6% | 10.8% | 406 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.44 мг | 90 мг | 11.6% | 5.1% | 862 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.464 мкг | 10 мкг | 24.6% | 10.8% | 406 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.541 мг | 15 мг | 3.6% | 1.6% | 2773 г |
| Витамин Н, биотин | 0.022 мкг | 50 мкг | 227273 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 66.2 мкг | 120 мкг | 55.2% | 24.2% | 181 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1352 мг | 20 мг | 10.7% | 4.7% | 937 г |
| Ниацин | 0.708 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.1 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.4% | 1864 г |
| Кальций, Ca | 53.87 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.4% | 1856 г |
| Магний, Mg | 15.32 мг | 400 мг | 3.8% | 1.7% | 2611 г |
| Натрий, Na | 66.15 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.2% | 1965 г |
| Сера, S | 44.05 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.9% | 2270 г |
| Фосфор, P | 51.1 мг | 800 мг | 6.4% | 2.8% | 1566 г |
| Хлор, Cl | 0.87 мг | 2300 мг | 264368 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.586 мг | 18 мг | 3.3% | 1.4% | 3072 г |
| Кобальт, Co | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 9524 г |
| Марганец, Mn | 0.0894 мг | 2 мг | 4.5% | 2% | 2237 г |
| Медь, Cu | 20.93 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 0.9% | 4778 г |
| Молибден, Mo | 0.299 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.2% | 23411 г |
| Селен, Se | 0.671 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.5% | 8197 г |
| Хром, Cr | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 83333 г | |
| Цинк, Zn | 0.1596 мг | 12 мг | 1.3% | 0.6% | 7519 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.123 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.104 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Вертута с рыбой и брокколи составляет 227,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».