| Сметана 15,0% жирности | 450 г |
| картофель в духовке | 2000 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1733 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.3% | 3167 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 7.3% | 1404 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.3% | 1111 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.6 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2.3% | 4592 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 7.4% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.4% | 2308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 7% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 15.2% | 678 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.87 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.3% | 4510 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.8 мг | 90 мг | 15.3% | 15.7% | 652 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 1.2% | 8621 г |
| Витамин Н, биотин | 0.249 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20080 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8229 мг | 20 мг | 9.1% | 9.4% | 1097 г |
| Ниацин | 1.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 462.23 мг | 2500 мг | 18.5% | 19% | 541 г |
| Кальций, Ca | 26.52 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.8% | 3771 г |
| Магний, Mg | 20.6 мг | 400 мг | 5.2% | 5.3% | 1942 г |
| Натрий, Na | 10.53 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.8% | 12346 г |
| Сера, S | 44.67 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.6% | 2239 г |
| Фосфор, P | 65.6 мг | 800 мг | 8.2% | 8.4% | 1220 г |
| Хлор, Cl | 57.24 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.6% | 4018 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 854 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 135.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.785 мг | 18 мг | 4.4% | 4.5% | 2293 г |
| Йод, I | 5.08 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.5% | 2953 г |
| Кобальт, Co | 5.434 мкг | 10 мкг | 54.3% | 55.9% | 184 г |
| Литий, Li | 70.175 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1953 мг | 2 мг | 9.8% | 10.1% | 1024 г |
| Медь, Cu | 143.38 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 14.7% | 697 г |
| Молибден, Mo | 7.291 мкг | 70 мкг | 10.4% | 10.7% | 960 г |
| Никель, Ni | 5.084 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 539.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.274 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20073 г |
| Фтор, F | 32.78 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12203 г |
| Хром, Cr | 9.47 мкг | 50 мкг | 18.9% | 19.4% | 528 г |
| Цинк, Zn | 0.4772 мг | 12 мг | 4% | 4.1% | 2515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.706 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.151 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка в духовке18.12 составляет 97,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».