| Крупа перловая (Варка без слива вязкая) | 95 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 180 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 90 г |
| Форель радужная, дикая, сырая | 270 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Вода | 2750 г |
| Отходы рыбные пищевые (Варка без слива) | 690 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.1 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4798 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 17.4% | 1652 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.6% | 6222 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 2.8% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5.7% | 5000 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 11.4% | 2506 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.4 мкг | 900 мкг | 10% | 28.5% | 996 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 30.5% | 936 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 2.6% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 2% | 15000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 5.1% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 6.6% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.07 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.4% | 19324 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.313 мкг | 3 мкг | 10.4% | 29.6% | 958 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 1.1% | 24324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 3.1% | 9091 г |
| Витамин Н, биотин | 0.049 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 102041 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0483 мг | 20 мг | 5.2% | 14.8% | 1908 г |
| Ниацин | 0.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 51.01 мг | 2500 мг | 2% | 5.7% | 4901 г |
| Кальций, Ca | 10.82 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.1% | 9242 г |
| Магний, Mg | 5.91 мг | 400 мг | 1.5% | 4.3% | 6768 г |
| Натрий, Na | 4.08 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.9% | 31863 г |
| Сера, S | 35.59 мг | 1000 мг | 3.6% | 10.3% | 2810 г |
| Фосфор, P | 30.8 мг | 800 мг | 3.9% | 11.1% | 2597 г |
| Хлор, Cl | 31.24 мг | 2300 мг | 1.4% | 4% | 7362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.144 мг | 18 мг | 0.8% | 2.3% | 12500 г |
| Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
| Кобальт, Co | 0.162 мкг | 10 мкг | 1.6% | 4.6% | 6173 г |
| Литий, Li | 0.281 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0337 мг | 2 мг | 1.7% | 4.8% | 5935 г |
| Медь, Cu | 17.13 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 4.8% | 5838 г |
| Молибден, Mo | 1.033 мкг | 70 мкг | 1.5% | 4.3% | 6776 г |
| Никель, Ni | 1.643 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.891 мкг | 55 мкг | 1.6% | 4.6% | 6173 г |
| Титан, Ti | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 151.09 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 10.8% | 2647 г |
| Хром, Cr | 10.24 мкг | 50 мкг | 20.5% | 58.4% | 488 г |
| Цинк, Zn | 0.2444 мг | 12 мг | 2% | 5.7% | 4910 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.621 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 31.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.521 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | min 16.8 г | 0.9% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность суп из форели 24.01 составляет 35,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».