| Томаты зеленые, сырые | 100 г |
| Морковь, сырая | 0 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 0 г |
| Уксус 9% | 5 г |
| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.2 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4784 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.4% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 10.5% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 14.2% | 2000 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 11.1% | 2592 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.1 мкг | 900 мкг | 2.1% | 6% | 4712 г |
| альфа Каротин | 35.455 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 10.5% | 2703 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 7.7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 5.7% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 6.64 мг | 500 мг | 1.3% | 3.7% | 7530 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 19.9% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 8% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.909 мкг | 400 мкг | 1.5% | 4.3% | 6769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.18 мг | 90 мг | 16.9% | 48% | 593 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.218 мг | 15 мг | 1.5% | 4.3% | 6881 г |
| Витамин Н, биотин | 0.409 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.3% | 12225 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 28.4% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3636 мг | 20 мг | 1.8% | 5.1% | 5501 г |
| Ниацин | 0.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.16 мг | 2500 мг | 6.3% | 17.9% | 1591 г |
| Кальций, Ca | 24.86 мг | 1000 мг | 2.5% | 7.1% | 4023 г |
| Магний, Mg | 11.41 мг | 400 мг | 2.9% | 8.2% | 3506 г |
| Натрий, Na | 889.36 мг | 1300 мг | 68.4% | 194.3% | 146 г |
| Сера, S | 4.09 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.1% | 24450 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 11.9% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 1367.95 мг | 2300 мг | 59.5% | 169% | 168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.584 мг | 18 мг | 3.2% | 9.1% | 3082 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.6% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 0.795 мкг | 10 мкг | 8% | 22.7% | 1258 г |
| Марганец, Mn | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 19% | 1504 г |
| Медь, Cu | 92.52 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 26.4% | 1081 г |
| Молибден, Mo | 2.955 мкг | 70 мкг | 4.2% | 11.9% | 2369 г |
| Селен, Se | 0.318 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.7% | 17296 г |
| Фтор, F | 7.73 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 51746 г |
| Хром, Cr | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 15.6% | 1832 г |
| Цинк, Zn | 0.1455 мг | 12 мг | 1.2% | 3.4% | 8247 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из зеленых помидор составляет 35,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».