Мой здоровый рацион

Рецепт котлета геркулес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлета геркулес

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлета геркулес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.4 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 616 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 5.2% 704 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 4% 918 г
Углеводы 43.9 г 219 г 20% 7.3% 499 г
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 9% 408 г
Вода 35.6 г 2273 г 1.6% 0.6% 6385 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.6 мкг 900 мкг 4.7% 1.7% 2113 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.252 мг 1.5 мг 16.8% 6.1% 595 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 2.7% 1353 г
Витамин В4, холин 41.1 мг 500 мг 8.2% 3% 1217 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 1.8% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 4.1% 901 г
Витамин В9, фолаты 19.526 мкг 400 мкг 4.9% 1.8% 2049 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 1% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 1.3% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.266 мг 15 мг 8.4% 3.1% 1185 г
Витамин Н, биотин 17.48 мкг 50 мкг 35% 12.8% 286 г
Витамин РР, НЭ 3.9258 мг 20 мг 19.6% 7.2% 509 г
Ниацин 0.707 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.18 мг 2500 мг 11.5% 4.2% 871 г
Кальций, Ca 51.36 мг 1000 мг 5.1% 1.9% 1947 г
Магний, Mg 93.88 мг 400 мг 23.5% 8.6% 426 г
Натрий, Na 36.58 мг 1300 мг 2.8% 1% 3554 г
Сера, S 107.13 мг 1000 мг 10.7% 3.9% 933 г
Фосфор, P 269.8 мг 800 мг 33.7% 12.3% 297 г
Хлор, Cl 82.95 мг 2300 мг 3.6% 1.3% 2773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.5 мкг ~
Бор, B 52.3 мкг ~
Железо, Fe 3.06 мг 18 мг 17% 6.2% 588 г
Йод, I 8.24 мкг 150 мкг 5.5% 2% 1820 г
Кобальт, Co 6.429 мкг 10 мкг 64.3% 23.5% 156 г
Марганец, Mn 2.7269 мг 2 мг 136.3% 49.9% 73 г
Медь, Cu 350.7 мкг 1000 мкг 35.1% 12.8% 285 г
Молибден, Mo 0.983 мкг 70 мкг 1.4% 0.5% 7121 г
Никель, Ni 0.784 мкг ~
Рубидий, Rb 124.4 мкг ~
Селен, Se 5.191 мкг 55 мкг 9.4% 3.4% 1060 г
Фтор, F 48.47 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8253 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 0.9% 4237 г
Цинк, Zn 2.5642 мг 12 мг 21.4% 7.8% 468 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.487 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.743 г ~
Валин 0.572 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.422 г ~
Лейцин 0.685 г ~
Лизин 0.491 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.437 г ~
Треонин 0.41 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.535 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.963 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.508 г ~
Аспарагиновая кислота 0.931 г ~
Глицин 0.874 г ~
Глутаминовая кислота 1.867 г ~
Пролин 0.575 г ~
Серин 0.557 г ~
Тирозин 0.435 г ~
Цистеин 0.274 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.249 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.312 г min 16.8 г 13.8% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.161 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.83 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.769 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность котлета геркулес составляет 273,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов