Мой здоровый рацион

Рецепт Треска и хек в моей приправе.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска и хек в моей приправе.

Треска (Припускание) 600 г
Хек (Припускание) 215 г
Моя аджика 228 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска и хек в моей приправе.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.2 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2399 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 26.1% 547 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.3% 6222 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 1% 13688 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.6% 4000 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 5.1% 2752 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.1 мкг 900 мкг 14.9% 21.2% 671 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 0.261 мкг ~
бета Каротин 0.753 мг 5 мг 15.1% 21.5% 664 г
бета Криптоксантин 3.331 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.585 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 7.5% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 5.3% 2727 г
Витамин В4, холин 1.27 мг 500 мг 0.3% 0.4% 39370 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 1.7% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 14% 1020 г
Витамин В9, фолаты 14.026 мкг 400 мкг 3.5% 5% 2852 г
Витамин В12, кобаламин 1.763 мкг 3 мкг 58.8% 83.8% 170 г
Витамин C, аскорбиновая 5.08 мг 90 мг 5.6% 8% 1772 г
Витамин D, кальциферол 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 5.6% 2597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.917 мг 15 мг 6.1% 8.7% 1636 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 7.662 мкг 50 мкг 15.3% 21.8% 653 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 5.5072 мг 20 мг 27.5% 39.2% 363 г
Ниацин 1.688 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.13 мг 2500 мг 10.6% 15.1% 939 г
Кальций, Ca 24.54 мг 1000 мг 2.5% 3.6% 4075 г
Магний, Mg 25.67 мг 400 мг 6.4% 9.1% 1558 г
Натрий, Na 97.83 мг 1300 мг 7.5% 10.7% 1329 г
Сера, S 199.16 мг 1000 мг 19.9% 28.3% 502 г
Фосфор, P 143.6 мг 800 мг 18% 25.6% 557 г
Хлор, Cl 278.64 мг 2300 мг 12.1% 17.2% 825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.9 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 5.3% 2731 г
Йод, I 138.43 мкг 150 мкг 92.3% 131.5% 108 г
Кобальт, Co 27.876 мкг 10 мкг 278.8% 397.2% 36 г
Литий, Li 0.304 мкг ~
Марганец, Mn 0.1334 мг 2 мг 6.7% 9.5% 1499 г
Медь, Cu 167.3 мкг 1000 мкг 16.7% 23.8% 598 г
Молибден, Mo 5.108 мкг 70 мкг 7.3% 10.4% 1370 г
Никель, Ni 10.241 мкг ~
Рубидий, Rb 39.4 мкг ~
Селен, Se 0.192 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 28646 г
Фтор, F 184.03 мкг 4000 мкг 4.6% 6.6% 2174 г
Хром, Cr 54.51 мкг 50 мкг 109% 155.3% 92 г
Цинк, Zn 1.0473 мг 12 мг 8.7% 12.4% 1146 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.266 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 1.007 г ~
Валин 0.893 г ~
Гистидин* 0.504 г ~
Изолейцин 0.703 г ~
Лейцин 1.249 г ~
Лизин 1.478 г ~
Метионин 0.492 г ~
Метионин + Цистеин 0.721 г ~
Треонин 0.834 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.746 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.293 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.947 г ~
Аспарагиновая кислота 1.633 г ~
Глицин 0.647 г ~
Глутаминовая кислота 2.369 г ~
Пролин 0.58 г ~
Серин 0.742 г ~
Тирозин 0.547 г ~
Цистеин 0.231 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 31.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.085 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.157 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.211 г min 16.8 г 1.3% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.125 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.043 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.015 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.169 г ~

Энергетическая ценность Треска и хек в моей приправе. составляет 70,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов