Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельное пюре от 03.06.2013г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельное пюре от 03.06.2013г.

Картофель (Варка со сливом) 1118 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 402 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельное пюре от 03.06.2013г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.8 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2379 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.5% 3167 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.8% 8000 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 8.8% 1610 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.1% 2000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.1% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 0.8% 16981 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 8.8% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 7.2% 1978 г
Витамин В4, холин 6.78 мг 500 мг 1.4% 2% 7375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 10% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 17.9% 787 г
Витамин В9, фолаты 7.824 мкг 400 мкг 2% 2.8% 5112 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 5.4% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 11.55 мг 90 мг 12.8% 18.1% 779 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.7% 18750 г
Витамин Н, биотин 0.999 мкг 50 мкг 2% 2.8% 5005 г
Витамин РР, НЭ 1.6671 мг 20 мг 8.3% 11.7% 1200 г
Макроэлементы
Калий, K 427.51 мг 2500 мг 17.1% 24.2% 585 г
Кальций, Ca 43.22 мг 1000 мг 4.3% 6.1% 2314 г
Магний, Mg 19.73 мг 400 мг 4.9% 6.9% 2027 г
Натрий, Na 181.46 мг 1300 мг 14% 19.8% 716 г
Сера, S 34.65 мг 1000 мг 3.5% 4.9% 2886 г
Фосфор, P 67.8 мг 800 мг 8.5% 12% 1180 г
Хлор, Cl 333.72 мг 2300 мг 14.5% 20.5% 689 г
Микроэлементы
Бор, B 91.8 мкг ~
Ванадий, V 118.99 мкг ~
Железо, Fe 0.652 мг 18 мг 3.6% 5.1% 2761 г
Йод, I 6.58 мкг 150 мкг 4.4% 6.2% 2280 г
Кобальт, Co 4.287 мкг 10 мкг 42.9% 60.6% 233 г
Марганец, Mn 0.1386 мг 2 мг 6.9% 9.7% 1443 г
Медь, Cu 116.41 мкг 1000 мкг 11.6% 16.4% 859 г
Молибден, Mo 8.296 мкг 70 мкг 11.9% 16.8% 844 г
Селен, Se 0.814 мкг 55 мкг 1.5% 2.1% 6757 г
Фтор, F 29.7 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 13468 г
Хром, Cr 8.56 мкг 50 мкг 17.1% 24.2% 584 г
Цинк, Zn 0.4049 мг 12 мг 3.4% 4.8% 2964 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Картофельное пюре от 03.06.2013г. составляет 70,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».