| Свекла (Варка в кожуре) | 256 г |
| Масло подсолнечное | 89 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 160 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 222 г |
| Огурец соленый | 204 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 105 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.1 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1450 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.7% | 5067 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 13.4% | 644 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 3.1% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9% | 952 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 313.4 мкг | 900 мкг | 34.8% | 30% | 287 г |
| бета Каротин | 1.881 мг | 5 мг | 37.6% | 32.4% | 266 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2% | 4286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 1.9% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 4.2% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.686 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.5% | 5983 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.55 мг | 90 мг | 9.5% | 8.2% | 1053 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.904 мг | 15 мг | 26% | 22.4% | 384 г |
| Витамин Н, биотин | 0.232 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21552 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8148 мг | 20 мг | 4.1% | 3.5% | 2455 г |
| Ниацин | 0.533 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.56 мг | 2500 мг | 10.1% | 8.7% | 994 г |
| Кальций, Ca | 23.36 мг | 1000 мг | 2.3% | 2% | 4281 г |
| Кремний, Si | 1.255 мг | 30 мг | 4.2% | 3.6% | 2390 г |
| Магний, Mg | 20.72 мг | 400 мг | 5.2% | 4.5% | 1931 г |
| Натрий, Na | 265.35 мг | 1300 мг | 20.4% | 17.6% | 490 г |
| Сера, S | 15.74 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6353 г |
| Фосфор, P | 44.5 мг | 800 мг | 5.6% | 4.8% | 1798 г |
| Хлор, Cl | 26.58 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.847 мг | 18 мг | 4.7% | 4% | 2125 г |
| Йод, I | 3.05 мкг | 150 мкг | 2% | 1.7% | 4918 г |
| Кобальт, Co | 2.076 мкг | 10 мкг | 20.8% | 17.9% | 482 г |
| Литий, Li | 16.342 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2331 мг | 2 мг | 11.7% | 10.1% | 858 г |
| Медь, Cu | 83.05 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 7.1% | 1204 г |
| Молибден, Mo | 5.42 мкг | 70 мкг | 7.7% | 6.6% | 1292 г |
| Никель, Ni | 4.688 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 248.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.254 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 21654 г |
| Фтор, F | 13.79 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29007 г |
| Хром, Cr | 7.28 мкг | 50 мкг | 14.6% | 12.6% | 687 г |
| Цинк, Zn | 0.3038 мг | 12 мг | 2.5% | 2.2% | 3950 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.458 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.524 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.017 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.543 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.352 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.06 г | min 16.8 г | 12.3% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.6% | 39.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 116,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».