| Фасоль, зерно (Варка) | 100 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Соевый соус | 10 г |
Фасоль отварить,шампиньоны обжарить,дабавить тудаже лук все потушить потом всыпать фасоль и еще 10 минут тушим,соль и соус в конце.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.1 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1193 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 10.6% | 673 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1.6% | 4308 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 6.4% | 1095 г |
| Пищевые волокна | 6.8 г | 20 г | 34% | 24.1% | 294 г |
| Вода | 52.7 г | 2273 г | 2.3% | 1.6% | 4313 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 8% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.267 мг | 1.8 мг | 14.8% | 10.5% | 674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.495 мг | 5 мг | 29.9% | 21.2% | 334 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.439 мг | 2 мг | 22% | 15.6% | 456 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.865 мкг | 400 мкг | 13.7% | 9.7% | 729 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.65 мг | 90 мг | 4.1% | 2.9% | 2466 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 1.6% | 4505 г |
| Витамин Н, биотин | 0.081 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 61728 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2198 мг | 20 мг | 26.1% | 18.5% | 383 г |
| Ниацин | 2.972 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 741.97 мг | 2500 мг | 29.7% | 21% | 337 г |
| Кальций, Ca | 74.92 мг | 1000 мг | 7.5% | 5.3% | 1335 г |
| Кремний, Si | 41.441 мг | 30 мг | 138.1% | 97.9% | 72 г |
| Магний, Mg | 53.41 мг | 400 мг | 13.4% | 9.5% | 749 г |
| Натрий, Na | 624.64 мг | 1300 мг | 48% | 34% | 208 г |
| Сера, S | 79.1 мг | 1000 мг | 7.9% | 5.6% | 1264 г |
| Фосфор, P | 270.7 мг | 800 мг | 33.8% | 24% | 296 г |
| Хлор, Cl | 577.39 мг | 2300 мг | 25.1% | 17.8% | 398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 324.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 238.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.823 мг | 18 мг | 15.7% | 11.1% | 638 г |
| Йод, I | 13.83 мкг | 150 мкг | 9.2% | 6.5% | 1085 г |
| Кобальт, Co | 15.766 мкг | 10 мкг | 157.7% | 111.8% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.6266 мг | 2 мг | 31.3% | 22.2% | 319 г |
| Медь, Cu | 271.81 мкг | 1000 мкг | 27.2% | 19.3% | 368 г |
| Молибден, Mo | 20.09 мкг | 70 мкг | 28.7% | 20.3% | 348 г |
| Никель, Ni | 78.288 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.216 мкг | 55 мкг | 20.4% | 14.5% | 490 г |
| Титан, Ti | 67.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.92 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13831 г |
| Хром, Cr | 10.54 мкг | 50 мкг | 21.1% | 15% | 474 г |
| Цинк, Zn | 1.6541 мг | 12 мг | 13.8% | 9.8% | 725 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.765 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.519 г | ~ | |||
| Валин | 0.507 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.258 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.468 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.788 г | ~ | |||
| Лизин | 0.722 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Треонин | 0.396 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.513 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.799 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.397 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.382 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.43 г | ~ | |||
| Пролин | 0.71 г | ~ | |||
| Серин | 0.552 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.066 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.221 г | ~ |
Энергетическая ценность фасоль с грибами составляет 141,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».