Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели в мультиварке

Говядина 1 кат. (Тушение) 860 г
Лук репчатый (Жарка) 160 г
рис отварной в пакетиках 365 г
Сметана 20,0% жирности 290 г
Масло подсолнечное 40 г
Яйцо куриное 60 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 50 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 10 г
Вода 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.3 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 983 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 7.1% 826 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 12.6% 463 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.6% 3532 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 1.9% 3088 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39 мкг 900 мкг 4.3% 2.5% 2308 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3.2% 1856 г
Витамин В4, холин 62.01 мг 500 мг 12.4% 7.2% 806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 4.3% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 6.4% 913 г
Витамин В9, фолаты 7.773 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5146 г
Витамин В12, кобаламин 1.216 мкг 3 мкг 40.5% 23.6% 247 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.224 мг 15 мг 8.2% 4.8% 1225 г
Витамин Н, биотин 2.904 мкг 50 мкг 5.8% 3.4% 1722 г
Витамин РР, НЭ 4.1415 мг 20 мг 20.7% 12.1% 483 г
Ниацин 2.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.58 мг 2500 мг 7.9% 4.6% 1272 г
Кальций, Ca 23.62 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4234 г
Кремний, Si 6.335 мг 30 мг 21.1% 12.3% 474 г
Магний, Mg 16.38 мг 400 мг 4.1% 2.4% 2442 г
Натрий, Na 37.42 мг 1300 мг 2.9% 1.7% 3474 г
Сера, S 120.28 мг 1000 мг 12% 7% 831 г
Фосфор, P 107.9 мг 800 мг 13.5% 7.9% 741 г
Хлор, Cl 40.97 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.8 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Железо, Fe 1.427 мг 18 мг 7.9% 4.6% 1261 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 1.7% 3409 г
Кобальт, Co 4.549 мкг 10 мкг 45.5% 26.6% 220 г
Марганец, Mn 0.1263 мг 2 мг 6.3% 3.7% 1584 г
Медь, Cu 117.67 мкг 1000 мкг 11.8% 6.9% 850 г
Молибден, Mo 6.276 мкг 70 мкг 9% 5.3% 1115 г
Никель, Ni 4.033 мкг ~
Олово, Sn 33.33 мкг ~
Рубидий, Rb 39 мкг ~
Селен, Se 2.003 мкг 55 мкг 3.6% 2.1% 2746 г
Фтор, F 68.9 мкг 4000 мкг 1.7% 1% 5806 г
Хром, Cr 4.01 мкг 50 мкг 8% 4.7% 1247 г
Цинк, Zn 1.6538 мг 12 мг 13.8% 8.1% 726 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.495 г ~
Валин 0.479 г ~
Гистидин* 0.324 г ~
Изолейцин 0.365 г ~
Лейцин 0.689 г ~
Лизин 0.733 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.374 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.376 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.679 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.507 г ~
Аспарагиновая кислота 0.823 г ~
Гидроксипролин 0.128 г ~
Глицин 0.43 г ~
Глутаминовая кислота 1.424 г ~
Пролин 0.319 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.308 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.096 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.243 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.031 г ~
17:0 Маргариновая 0.115 г ~
18:0 Стеариновая 1.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.908 г min 16.8 г 23.3% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.11 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.413 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.368 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.51 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.435 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Тефтели в мультиварке составляет 171,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов