Мой здоровый рацион

Рецепт омлет 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет 3

Яйцо куриное (Жарка омлет) 90 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.4 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1711 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 8.8% 1152 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 11.5% 889 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.7% 5919 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.5% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.2 мкг 900 мкг 12.4% 12.6% 809 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 14.8% 684 г
Витамин В4, холин 110.12 мг 500 мг 22% 22.4% 454 г
Витамин В5, пантотеновая 0.778 мг 5 мг 15.6% 15.9% 643 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 4.7% 2198 г
Витамин В9, фолаты 6.573 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6086 г
Витамин В12, кобаламин 0.511 мкг 3 мкг 17% 17.3% 587 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.6% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.839 мкг 10 мкг 8.4% 8.5% 1192 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6881 г
Витамин Н, биотин 9.911 мкг 50 мкг 19.8% 20.1% 504 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9516 мг 20 мг 9.8% 10% 1025 г
Ниацин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.77 мг 2500 мг 6.3% 6.4% 1595 г
Кальций, Ca 107.06 мг 1000 мг 10.7% 10.9% 934 г
Магний, Mg 14.52 мг 400 мг 3.6% 3.7% 2755 г
Натрий, Na 84.92 мг 1300 мг 6.5% 6.6% 1531 г
Сера, S 87.26 мг 1000 мг 8.7% 8.8% 1146 г
Фосфор, P 135 мг 800 мг 16.9% 17.2% 593 г
Хлор, Cl 145.32 мг 2300 мг 6.3% 6.4% 1583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.3 мкг ~
Железо, Fe 0.98 мг 18 мг 5.4% 5.5% 1837 г
Йод, I 14.52 мкг 150 мкг 9.7% 9.9% 1033 г
Кобальт, Co 4.274 мкг 10 мкг 42.7% 43.4% 234 г
Марганец, Mn 0.0154 мг 2 мг 0.8% 0.8% 12987 г
Медь, Cu 39.8 мкг 1000 мкг 4% 4.1% 2513 г
Молибден, Mo 6.21 мкг 70 мкг 8.9% 9% 1127 г
Олово, Sn 10.48 мкг ~
Селен, Se 13.117 мкг 55 мкг 23.8% 24.2% 419 г
Стронций, Sr 13.71 мкг ~
Фтор, F 36.09 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11083 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 6.2% 1634 г
Цинк, Zn 0.7254 мг 12 мг 6% 6.1% 1654 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.392 г ~
Лизин 0.327 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.261 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.41 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.446 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.642 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.744 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.804 г min 16.8 г 10.7% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.484 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.457 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.399 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность омлет 3 составляет 98,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».