| Яйцо куриное | 200 г |
| Крахмал картофельный | 50 г |
| Пищевая сода | 11 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 3 г |
| Творог Савушкин Нежный 0 Ж | 624 г |
| Корица, молотая | 2 г |
из начально: Творог 5% 140 г перетереть с желтком. 1,5 ст.л. кукурузного крахмала (14 г), смешать с 1/4 ч.л. соды и добавить к творогу. Белок взбить с сахзамом и солью в пенку и аккуратно вмешать во всю смесь. Выложить в форму и выпекать при 180* минут 30-40... ингредиенты я ,соответственно, корректировала...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2148 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 13.1% | 974 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.6% | 1931 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3.2% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Вода | 17.9 г | 2273 г | 0.8% | 1% | 12698 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.7 мкг | 900 мкг | 6.7% | 8.5% | 1483 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| бета Криптоксантин | 0.29 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.499 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.4% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 7% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 56.43 мг | 500 мг | 11.3% | 14.4% | 886 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 7.5% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 2% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.587 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.5% | 25205 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 5% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.499 мкг | 10 мкг | 5% | 6.4% | 2004 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.143 мг | 15 мг | 1% | 1.3% | 10490 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.539 мкг | 50 мкг | 9.1% | 11.6% | 1102 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8136 мг | 20 мг | 4.1% | 5.2% | 2458 г |
| Ниацин | 0.043 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 33.32 мг | 2500 мг | 1.3% | 1.7% | 7503 г |
| Кальций, Ca | 16.9 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.2% | 5917 г |
| Магний, Mg | 2.83 мг | 400 мг | 0.7% | 0.9% | 14134 г |
| Натрий, Na | 368.65 мг | 1300 мг | 28.4% | 36.2% | 353 г |
| Сера, S | 39.57 мг | 1000 мг | 4% | 5.1% | 2527 г |
| Фосфор, P | 47.7 мг | 800 мг | 6% | 7.7% | 1677 г |
| Хлор, Cl | 35.06 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.9% | 6560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.581 мг | 18 мг | 3.2% | 4.1% | 3098 г |
| Йод, I | 4.49 мкг | 150 мкг | 3% | 3.8% | 3341 г |
| Кобальт, Co | 2.247 мкг | 10 мкг | 22.5% | 28.7% | 445 г |
| Марганец, Mn | 0.0458 мг | 2 мг | 2.3% | 2.9% | 4367 г |
| Медь, Cu | 19.41 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 2.4% | 5152 г |
| Молибден, Mo | 1.348 мкг | 70 мкг | 1.9% | 2.4% | 5193 г |
| Селен, Se | 7.133 мкг | 55 мкг | 13% | 16.6% | 771 г |
| Фтор, F | 12.36 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 32362 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.3% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.254 мг | 12 мг | 2.1% | 2.7% | 4724 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.343 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лизин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.399 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.058 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.461 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.117 г | min 16.8 г | 6.6% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.92 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка Творожная 0,5Ж от СтарПроджект составляет 78,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».