Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 18.12.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 18.12.15

Морковь, красная 270 г
Капуста белокочанная 178 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 18.12.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2954 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.5% 5067 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 9.5% 1867 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 4.7% 3712 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 19.3% 909 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 6.7% 2634 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1185.4 мкг 900 мкг 131.7% 231.1% 76 г
бета Каротин 7.129 мг 5 мг 142.6% 250.2% 70 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 6.7% 2609 г
Витамин В4, холин 4.18 мг 500 мг 0.8% 1.4% 11962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 5.4% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 10.2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 13.917 мкг 400 мкг 3.5% 6.1% 2874 г
Витамин C, аскорбиновая 26.38 мг 90 мг 29.3% 51.4% 341 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.493 мг 15 мг 3.3% 5.8% 3043 г
Витамин Н, биотин 0.355 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 14085 г
Витамин К, филлохинон 37.5 мкг 120 мкг 31.3% 54.9% 320 г
Витамин РР, НЭ 1.0026 мг 20 мг 5% 8.8% 1995 г
Ниацин 0.865 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.53 мг 2500 мг 9.4% 16.5% 1061 г
Кальций, Ca 34.72 мг 1000 мг 3.5% 6.1% 2880 г
Кремний, Si 1.075 мг 30 мг 3.6% 6.3% 2791 г
Магний, Mg 28.75 мг 400 мг 7.2% 12.6% 1391 г
Натрий, Na 17.51 мг 1300 мг 1.3% 2.3% 7424 г
Сера, S 14.44 мг 1000 мг 1.4% 2.5% 6925 г
Фосфор, P 44.7 мг 800 мг 5.6% 9.8% 1790 г
Хлор, Cl 14.44 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 15928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 413.8 мкг ~
Бор, B 78.1 мкг ~
Железо, Fe 0.649 мг 18 мг 3.6% 6.3% 2773 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 1.4% 12821 г
Кобальт, Co 1.171 мкг 10 мкг 11.7% 20.5% 854 г
Литий, Li 3.553 мкг ~
Марганец, Mn 0.0664 мг 2 мг 3.3% 5.8% 3012 г
Медь, Cu 31.23 мкг 1000 мкг 3.1% 5.4% 3202 г
Молибден, Mo 3.904 мкг 70 мкг 5.6% 9.8% 1793 г
Никель, Ni 5.855 мкг ~
Селен, Se 71.448 мкг 55 мкг 129.9% 227.9% 77 г
Фтор, F 3.9 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 102564 г
Хром, Cr 115.99 мкг 50 мкг 232% 407% 43 г
Цинк, Zn 0.1561 мг 12 мг 1.3% 2.3% 7687 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.69 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.247 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.781 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 18.12.15 составляет 57 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».