| Савоярди | 210 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Творог полужирный 9,0% жирности | 250 г |
| Сметана 20,0% жирности | 50 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Кофе чёрный без сахара | 120 г |
| Коньяк ординарный «три звездочки» | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.1 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 813 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 5.7% | 844 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 5.8% | 824 г |
| Углеводы | 25.4 г | 219 г | 11.6% | 5.6% | 862 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3974 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.4 мкг | 900 мкг | 11% | 5.3% | 905 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 5.6% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 96.26 мг | 500 мг | 19.3% | 9.3% | 519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.496 мг | 5 мг | 9.9% | 4.8% | 1008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 2% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.269 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.6% | 3015 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.433 мкг | 3 мкг | 14.4% | 7% | 693 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.73 мкг | 10 мкг | 7.3% | 3.5% | 1370 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.334 мг | 15 мг | 2.2% | 1.1% | 4491 г |
| Витамин Н, биотин | 7.62 мкг | 50 мкг | 15.2% | 7.3% | 656 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.3716 мг | 20 мг | 11.9% | 5.7% | 843 г |
| Ниацин | 0.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.43 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.7% | 2795 г |
| Кальций, Ca | 65.81 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.2% | 1520 г |
| Кремний, Si | 0.139 мг | 30 мг | 0.5% | 0.2% | 21583 г |
| Магний, Mg | 11.91 мг | 400 мг | 3% | 1.4% | 3359 г |
| Натрий, Na | 52.77 мг | 1300 мг | 4.1% | 2% | 2464 г |
| Сера, S | 103.76 мг | 1000 мг | 10.4% | 5% | 964 г |
| Фосфор, P | 123.2 мг | 800 мг | 15.4% | 7.4% | 649 г |
| Хлор, Cl | 86.76 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.8% | 2651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.011 мг | 18 мг | 5.6% | 2.7% | 1780 г |
| Йод, I | 5.91 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.9% | 2538 г |
| Кобальт, Co | 3.324 мкг | 10 мкг | 33.2% | 16% | 301 г |
| Марганец, Mn | 0.0625 мг | 2 мг | 3.1% | 1.5% | 3200 г |
| Медь, Cu | 52.12 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 2.5% | 1919 г |
| Молибден, Mo | 4.514 мкг | 70 мкг | 6.4% | 3.1% | 1551 г |
| Никель, Ni | 0.431 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.451 мкг | 55 мкг | 31.7% | 15.3% | 315 г |
| Титан, Ti | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.57 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16280 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.3% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.4772 мг | 12 мг | 4% | 1.9% | 2515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.954 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.233 г | ~ | |||
| Валин | 0.227 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лизин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Треонин | 0.18 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.21 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.363 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.523 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.275 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 179.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.605 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.468 г | min 16.8 г | 8.7% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.208 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.372 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Тирамису составляет 207,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».