| Гриб вешенка, сырой | 700 г |
| Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.6 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 987 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 3.6% | 1652 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 6.1% | 966 г |
| Углеводы | 26.5 г | 219 г | 12.1% | 7.1% | 826 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 8.5% | 690 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 1.9% | 3039 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4.3% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.263 мг | 1.8 мг | 14.6% | 8.6% | 684 г |
| Витамин В4, холин | 59.45 мг | 500 мг | 11.9% | 7% | 841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.071 мг | 5 мг | 21.4% | 12.5% | 467 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 4.5% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.333 мкг | 400 мкг | 8.6% | 5% | 1165 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 8738 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.507 мкг | 10 мкг | 5.1% | 3% | 1972 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.507 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.42 мг | 15 мг | 16.1% | 9.4% | 620 г |
| Витамин Н, биотин | 1.179 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.4% | 4241 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6631 мг | 20 мг | 23.3% | 13.7% | 429 г |
| Ниацин | 0.408 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.759 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.78 мг | 2500 мг | 13.8% | 8.1% | 725 г |
| Кальций, Ca | 5.95 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 16807 г |
| Кремний, Si | 31.024 мг | 30 мг | 103.4% | 60.6% | 97 г |
| Магний, Mg | 25.49 мг | 400 мг | 6.4% | 3.8% | 1569 г |
| Натрий, Na | 15.08 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.7% | 8621 г |
| Сера, S | 20.99 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4764 г |
| Фосфор, P | 127.4 мг | 800 мг | 15.9% | 9.3% | 628 г |
| Хлор, Cl | 10.34 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 22244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.337 мг | 18 мг | 7.4% | 4.3% | 1346 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 0.827 мкг | 10 мкг | 8.3% | 4.9% | 1209 г |
| Марганец, Mn | 0.4934 мг | 2 мг | 24.7% | 14.5% | 405 г |
| Медь, Cu | 263.5 мкг | 1000 мкг | 26.4% | 15.5% | 380 г |
| Молибден, Mo | 1.055 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.9% | 6635 г |
| Никель, Ni | 1.148 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.567 мкг | 55 мкг | 11.9% | 7% | 838 г |
| Фтор, F | 18.72 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21368 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.9% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 1.0858 мг | 12 мг | 9% | 5.3% | 1105 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.307 г | ~ | |||
| Валин | 0.276 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лизин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.18 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.3 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.388 г | ~ | |||
| Глицин | 0.195 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.853 г | ~ | |||
| Пролин | 0.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.724 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.546 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.421 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.352 г | min 16.8 г | 8% | 4.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.347 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.24 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.9% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.24 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с вешенками составляет 170,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».