| Крупа пшено шлифованное | 200 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 420 г |
| Сахар, гранулированный | 10 г |
| Вода | 400 г |
Вскипятить молоко с водой, добавить пшено, соль, сахар, варить до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1780 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 4.8% | 2235 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.6% | 2947 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 7.6% | 1386 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.7% | 2857 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2929 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.6 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.2% | 9375 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.9% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 9.62 мг | 500 мг | 1.9% | 2% | 5198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 3.3% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 6.4% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.806 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.6% | 4079 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 5.7% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.058 мг | 15 мг | 0.4% | 0.4% | 25862 г |
| Витамин Н, биотин | 1.305 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.7% | 3831 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2194 мг | 20 мг | 6.1% | 6.4% | 1640 г |
| Ниацин | 0.351 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.52 мг | 2500 мг | 4% | 4.2% | 2487 г |
| Кальций, Ca | 55.93 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.9% | 1788 г |
| Магний, Mg | 22.21 мг | 400 мг | 5.6% | 5.9% | 1801 г |
| Натрий, Na | 22.69 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.8% | 5729 г |
| Сера, S | 27.17 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.9% | 3681 г |
| Фосфор, P | 81.9 мг | 800 мг | 10.2% | 10.8% | 977 г |
| Хлор, Cl | 50.06 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.3% | 4594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.566 мг | 18 мг | 3.1% | 3.3% | 3180 г |
| Йод, I | 4.54 мкг | 150 мкг | 3% | 3.2% | 3304 г |
| Кобальт, Co | 1.938 мкг | 10 мкг | 19.4% | 20.5% | 516 г |
| Марганец, Mn | 0.1837 мг | 2 мг | 9.2% | 9.7% | 1089 г |
| Медь, Cu | 77.04 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 8.1% | 1298 г |
| Молибден, Mo | 5.631 мкг | 70 мкг | 8% | 8.5% | 1243 г |
| Никель, Ni | 1.709 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.821 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.6% | 6699 г |
| Стронций, Sr | 6.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.43 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.4% | 7629 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.7% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.4894 мг | 12 мг | 4.1% | 4.3% | 2452 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.544 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.431 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.103 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность каша пшенная составляет 94,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».