| Хек (Жарка) | 1000 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 30 г |
| Укроп, свежий | 30 г |
| Сметана «Домашняя» 10,0% жирности | 70 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Vegeta Приправа для рыбы | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.7 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1942 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 20.8% | 555 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.5% | 2545 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.6% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.6% | 2500 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 296.3 мкг | 900 мкг | 32.9% | 37.9% | 304 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.627 мг | 5 мг | 32.5% | 37.5% | 307 г |
| бета Криптоксантин | 0.091 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.389 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 8.1% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 6.7% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 0.68 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 73529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 2.2% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 8.5% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.056 мкг | 400 мкг | 4.3% | 5% | 2345 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.279 мкг | 3 мкг | 76% | 87.7% | 132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.73 мг | 90 мг | 4.1% | 4.7% | 2413 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.425 мкг | 10 мкг | 14.3% | 16.5% | 702 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.486 мг | 15 мг | 3.2% | 3.7% | 3086 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.121 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.5% | 4460 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4659 мг | 20 мг | 22.3% | 25.7% | 448 г |
| Ниацин | 1.227 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.7 мг | 2500 мг | 11% | 12.7% | 910 г |
| Кальций, Ca | 45.34 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.2% | 2206 г |
| Магний, Mg | 31.98 мг | 400 мг | 8% | 9.2% | 1251 г |
| Натрий, Na | 164.86 мг | 1300 мг | 12.7% | 14.6% | 789 г |
| Сера, S | 199.15 мг | 1000 мг | 19.9% | 23% | 502 г |
| Фосфор, P | 173.4 мг | 800 мг | 21.7% | 25% | 461 г |
| Хлор, Cl | 329.98 мг | 2300 мг | 14.3% | 16.5% | 697 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.961 мг | 18 мг | 5.3% | 6.1% | 1873 г |
| Йод, I | 152.49 мкг | 150 мкг | 101.7% | 117.3% | 98 г |
| Кобальт, Co | 19.767 мкг | 10 мкг | 197.7% | 228% | 51 г |
| Литий, Li | 0.855 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2063 мг | 2 мг | 10.3% | 11.9% | 969 г |
| Медь, Cu | 147.53 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 17.1% | 678 г |
| Молибден, Mo | 4.112 мкг | 70 мкг | 5.9% | 6.8% | 1702 г |
| Никель, Ni | 6.933 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.425 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 12941 г |
| Фтор, F | 667.78 мкг | 4000 мкг | 16.7% | 19.3% | 599 г |
| Хром, Cr | 52.42 мкг | 50 мкг | 104.8% | 120.9% | 95 г |
| Цинк, Zn | 0.9948 мг | 12 мг | 8.3% | 9.6% | 1206 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.705 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.896 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.661 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.727 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.146 г | ~ | |||
| Лизин | 1.462 г | ~ | |||
| Метионин | 0.487 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.803 г | ~ | |||
| Треонин | 0.675 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.618 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 1.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.717 г | ~ | |||
| Глицин | 0.659 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.812 г | ~ | |||
| Серин | 0.61 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.417 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.317 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 51.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.47 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.175 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.364 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.585 г | min 16.8 г | 3.5% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.105 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.432 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.361 г | ~ |
Энергетическая ценность Xek co cmetanoy zapechen составляет 86,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».