| Капуста белокочанная (Тушение) | 393 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 375 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 610 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1635 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 10.1% | 962 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 11.7% | 836 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.4% | 2222 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.2 мкг | 900 мкг | 20.2% | 19.6% | 494 г |
| Ретинол | 0.134 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 4.2% | 2304 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.284 мг | 1.8 мг | 15.8% | 15.3% | 634 г |
| Витамин В4, холин | 152.36 мг | 500 мг | 30.5% | 29.6% | 328 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.845 мг | 5 мг | 16.9% | 16.4% | 592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 7.6% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.245 мкг | 400 мкг | 4.1% | 4% | 2462 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.302 мкг | 3 мкг | 10.1% | 9.8% | 993 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.7 мг | 90 мг | 10.8% | 10.5% | 928 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.286 мкг | 10 мкг | 12.9% | 12.5% | 778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.531 мг | 15 мг | 3.5% | 3.4% | 2825 г |
| Витамин Н, биотин | 12.175 мкг | 50 мкг | 24.4% | 23.7% | 411 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.5 мкг | 120 мкг | 26.3% | 25.5% | 381 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.564 мг | 20 мг | 12.8% | 12.4% | 780 г |
| Ниацин | 0.442 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.33 мг | 2500 мг | 10.5% | 10.2% | 957 г |
| Кальций, Ca | 54.03 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.2% | 1851 г |
| Магний, Mg | 19.51 мг | 400 мг | 4.9% | 4.8% | 2050 г |
| Натрий, Na | 308.98 мг | 1300 мг | 23.8% | 23.1% | 421 г |
| Сера, S | 121.55 мг | 1000 мг | 12.2% | 11.8% | 823 г |
| Фосфор, P | 134.9 мг | 800 мг | 16.9% | 16.4% | 593 г |
| Хлор, Cl | 466.36 мг | 2300 мг | 20.3% | 19.7% | 493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.851 мг | 18 мг | 10.3% | 10% | 972 г |
| Йод, I | 13.47 мкг | 150 мкг | 9% | 8.7% | 1114 г |
| Кобальт, Co | 9.17 мкг | 10 мкг | 91.7% | 89% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 6.4% | 1515 г |
| Медь, Cu | 119.11 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 11.6% | 840 г |
| Молибден, Mo | 10.367 мкг | 70 мкг | 14.8% | 14.4% | 675 г |
| Никель, Ni | 10.267 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.689 мкг | 55 мкг | 34% | 33% | 294 г |
| Фтор, F | 42.88 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 9328 г |
| Хром, Cr | 5.99 мкг | 50 мкг | 12% | 11.7% | 835 г |
| Цинк, Zn | 0.8708 мг | 12 мг | 7.3% | 7.1% | 1378 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.491 г | ~ | |||
| Валин | 0.47 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.652 г | ~ | |||
| Лизин | 0.546 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.434 г | ~ | |||
| Треонин | 0.372 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.399 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.698 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.324 г | ~ | |||
| Аланин | 0.44 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.78 г | ~ | |||
| Глицин | 0.262 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.255 г | ~ | |||
| Серин | 0.563 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 332.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.749 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.192 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.512 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.89 г | min 16.8 г | 17.2% | 16.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.378 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.745 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.64 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с капустой и помидором составляет 103 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».