| Картофель (Варка без слива) | 600 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лавровый лист | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1602 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.7% | 3619 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.5% | 1273 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 6.2% | 1531 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.5% | 1000 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 248.2 мкг | 900 мкг | 27.6% | 26.3% | 363 г |
| бета Каротин | 1.478 мг | 5 мг | 29.6% | 28.2% | 338 г |
| бета Криптоксантин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.27 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 6% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.5% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 5.8% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.299 мг | 2 мг | 15% | 14.3% | 669 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.553 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.5% | 3790 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.03 мг | 90 мг | 8.9% | 8.5% | 1121 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.925 мг | 15 мг | 12.8% | 12.2% | 779 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.395 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12658 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.6% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6832 мг | 20 мг | 8.4% | 8% | 1188 г |
| Ниацин | 1.037 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 511.9 мг | 2500 мг | 20.5% | 19.5% | 488 г |
| Кальций, Ca | 23.3 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.2% | 4292 г |
| Магний, Mg | 25.85 мг | 400 мг | 6.5% | 6.2% | 1547 г |
| Натрий, Na | 262.47 мг | 1300 мг | 20.2% | 19.2% | 495 г |
| Сера, S | 36.39 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.4% | 2748 г |
| Фосфор, P | 58.8 мг | 800 мг | 7.4% | 7% | 1361 г |
| Хлор, Cl | 448.47 мг | 2300 мг | 19.5% | 18.6% | 513 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 775.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 117.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.256 мг | 18 мг | 7% | 6.7% | 1433 г |
| Йод, I | 4.58 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.9% | 3275 г |
| Кобальт, Co | 5.369 мкг | 10 мкг | 53.7% | 51.1% | 186 г |
| Литий, Li | 61.66 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2328 мг | 2 мг | 11.6% | 11% | 859 г |
| Медь, Cu | 140.66 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 13.4% | 711 г |
| Молибден, Mo | 7.839 мкг | 70 мкг | 11.2% | 10.7% | 893 г |
| Никель, Ni | 4.348 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 458 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.273 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20147 г |
| Фтор, F | 27.84 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14368 г |
| Хром, Cr | 8.17 мкг | 50 мкг | 16.3% | 15.5% | 612 г |
| Цинк, Zn | 0.4558 мг | 12 мг | 3.8% | 3.6% | 2633 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.326 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.648 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лизин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.121 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.905 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.311 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.084 г | min 16.8 г | 6.5% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.075 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.436 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Zharkoe po-domashnemy составляет 105,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».