| Фасоль (стручок) | 500 г |
| Помидоры без кожицы. Консервы | 300 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.6 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4479 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 6.6% | 4000 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 10.4% | 2545 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 3.5% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 27.9% | 952 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 10.1% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.5 мкг | 900 мкг | 8.1% | 21.5% | 1241 г |
| бета Каротин | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 23.1% | 1152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 11.2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 18.4% | 1440 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 6.4% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 12.5% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.251 мкг | 400 мкг | 5.3% | 14.1% | 1882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.12 мг | 90 мг | 19% | 50.5% | 526 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.597 мг | 15 мг | 4% | 10.6% | 2513 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7084 мг | 20 мг | 3.5% | 9.3% | 2823 г |
| Ниацин | 0.437 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.57 мг | 2500 мг | 9.8% | 26.1% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 41.91 мг | 1000 мг | 4.2% | 11.2% | 2386 г |
| Магний, Mg | 20.66 мг | 400 мг | 5.2% | 13.8% | 1936 г |
| Натрий, Na | 315.23 мг | 1300 мг | 24.2% | 64.4% | 412 г |
| Фосфор, P | 38.4 мг | 800 мг | 4.8% | 12.8% | 2083 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.941 мг | 18 мг | 5.2% | 13.8% | 1913 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.661 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.007 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.343 г | min 16.8 г | 8% | 21.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.303 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.241 г | ~ |
Энергетическая ценность фасоль составляет 37,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».