Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховая каша

Горох, лущеный (Приготовление пюре) 300 г
Вода, бутилированная, в общем 600 г
Морская соль 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.6 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1838 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 10.5% 1041 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1% 11200 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 7.2% 1521 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 18.6% 588 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 3.4% 3179 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 11.5% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.7% 4000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.771 мг 5 мг 15.4% 16.8% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 5.6% 1980 г
Витамин В9, фолаты 5.363 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7459 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 1.2% 8929 г
Витамин Н, биотин 6.536 мкг 50 мкг 13.1% 14.3% 765 г
Витамин РР, НЭ 2.1721 мг 20 мг 10.9% 11.9% 921 г
Ниацин 0.627 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.41 мг 2500 мг 8.9% 9.7% 1119 г
Кальций, Ca 36.11 мг 1000 мг 3.6% 3.9% 2769 г
Магний, Mg 31.69 мг 400 мг 7.9% 8.6% 1262 г
Натрий, Na 22.22 мг 1300 мг 1.7% 1.9% 5851 г
Сера, S 56.98 мг 1000 мг 5.7% 6.2% 1755 г
Фосфор, P 72 мг 800 мг 9% 9.8% 1111 г
Хлор, Cl 19.11 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12036 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.276 мг 18 мг 12.6% 13.8% 791 г
Кобальт, Co 2.883 мкг 10 мкг 28.8% 31.4% 347 г
Марганец, Mn 0.2346 мг 2 мг 11.7% 12.8% 853 г
Медь, Cu 202.46 мкг 1000 мкг 20.2% 22.1% 494 г
Цинк, Zn 0.8179 мг 12 мг 6.8% 7.4% 1467 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.334 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гороховая каша составляет 91,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».