| Индейка 1 кат. (Жарка) | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Крахмал картофельный | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Шампиньоны | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.7 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 730 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 10.8% | 400 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 11.4% | 381 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.1% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 58.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3885 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.1 мкг | 900 мкг | 7.9% | 3.4% | 1266 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 6.6% | 659 г |
| Витамин В4, холин | 190.78 мг | 500 мг | 38.2% | 16.6% | 262 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.121 мг | 5 мг | 22.4% | 9.7% | 446 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% | 7.6% | 571 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.57 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.5% | 2948 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.123 мкг | 3 мкг | 4.1% | 1.8% | 2439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 13636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.52 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2.3% | 1923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.435 мг | 15 мг | 2.9% | 1.3% | 3448 г |
| Витамин Н, биотин | 4.775 мкг | 50 мкг | 9.6% | 4.2% | 1047 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 13.9586 мг | 20 мг | 69.8% | 30.3% | 143 г |
| Ниацин | 5.215 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.14 мг | 2500 мг | 10% | 4.3% | 1003 г |
| Кальций, Ca | 29.3 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.3% | 3413 г |
| Магний, Mg | 19.99 мг | 400 мг | 5% | 2.2% | 2001 г |
| Натрий, Na | 257.4 мг | 1300 мг | 19.8% | 8.6% | 505 г |
| Сера, S | 276.97 мг | 1000 мг | 27.7% | 12% | 361 г |
| Фосфор, P | 234.2 мг | 800 мг | 29.3% | 12.7% | 342 г |
| Хлор, Cl | 406.57 мг | 2300 мг | 17.7% | 7.7% | 566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.586 мг | 18 мг | 8.8% | 3.8% | 1135 г |
| Йод, I | 6.43 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.9% | 2333 г |
| Кобальт, Co | 18.038 мкг | 10 мкг | 180.4% | 78.2% | 55 г |
| Марганец, Mn | 0.0175 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 11429 г |
| Медь, Cu | 106.01 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 4.6% | 943 г |
| Молибден, Mo | 29.645 мкг | 70 мкг | 42.4% | 18.4% | 236 г |
| Рубидий, Rb | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.494 мкг | 55 мкг | 13.6% | 5.9% | 734 г |
| Фтор, F | 14.33 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27913 г |
| Хром, Cr | 12.58 мкг | 50 мкг | 25.2% | 10.9% | 397 г |
| Цинк, Zn | 2.6085 мг | 12 мг | 21.7% | 9.4% | 460 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.482 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.293 г | ~ | |||
| Валин | 1.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.591 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.759 г | ~ | |||
| Лизин | 1.764 г | ~ | |||
| Метионин | 0.572 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.757 г | ~ | |||
| Треонин | 0.976 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.91 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.61 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.322 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.192 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 1.177 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.52 г | ~ | |||
| Пролин | 0.879 г | ~ | |||
| Серин | 0.92 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.7 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 36.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 333.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.367 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.485 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.189 г | min 16.8 г | 54.7% | 23.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.782 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.041 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.208 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.4% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.976 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленные котлеты из индейки составляет 230,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».