Мой здоровый рацион

Рецепт Крылышки куриные барбекю. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крылышки куриные барбекю

Курица, бройлеры или цыплята, крылышки, только мясо, сырое 684 г
Масло подсолнечное КД(рафинированное, дезодорированное) 15 г
Приправа для куриных крылышек барбекю 24 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крылышки куриные барбекю".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.2 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 728 г
Белки 33 г 76 г 43.4% 18.8% 230 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 6.7% 651 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.6% 7300 г
Вода 54.1 г 2273 г 2.4% 1% 4201 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.9 мкг 900 мкг 3% 1.3% 3346 г
Ретинол 0.027 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.6% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 3.6% 1192 г
Витамин В4, холин 98.27 мг 500 мг 19.7% 8.5% 509 г
Витамин В5, пантотеновая 1.249 мг 5 мг 25% 10.8% 400 г
Витамин В6, пиридоксин 0.792 мг 2 мг 39.6% 17.1% 253 г
Витамин В9, фолаты 5.974 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6696 г
Витамин В12, кобаламин 0.568 мкг 3 мкг 18.9% 8.2% 528 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 0.9% 5028 г
Витамин D, кальциферол 0.149 мкг 10 мкг 1.5% 0.6% 6711 г
Витамин D3, холекальциферол 0.149 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7732 г
Витамин РР, НЭ 10.9903 мг 20 мг 55% 23.8% 182 г
Бетаин 12.694 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.73 мг 2500 мг 11.6% 5% 863 г
Кальций, Ca 19.91 мг 1000 мг 2% 0.9% 5023 г
Магний, Mg 32.97 мг 400 мг 8.2% 3.5% 1213 г
Натрий, Na 121.07 мг 1300 мг 9.3% 4% 1074 г
Сера, S 0.11 мг 1000 мг 909091 г
Фосфор, P 231.5 мг 800 мг 28.9% 12.5% 346 г
Хлор, Cl 0.15 мг 2300 мг 1533333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.314 мг 18 мг 7.3% 3.2% 1370 г
Марганец, Mn 0.0271 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7380 г
Медь, Cu 61.3 мкг 1000 мкг 6.1% 2.6% 1631 г
Селен, Se 26.583 мкг 55 мкг 48.3% 20.9% 207 г
Фтор, F 10.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36630 г
Цинк, Zn 2.4343 мг 12 мг 20.3% 8.8% 493 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.979 г ~
Валин 1.628 г ~
Гистидин* 1.019 г ~
Изолейцин 1.732 г ~
Лейцин 2.463 г ~
Лизин 2.787 г ~
Метионин 0.908 г ~
Треонин 1.386 г ~
Триптофан 0.384 г ~
Фенилаланин 1.302 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.791 г ~
Аспарагиновая кислота 2.924 г ~
Глицин 1.611 г ~
Глутаминовая кислота 4.913 г ~
Пролин 1.349 г ~
Серин 1.129 г ~
Тирозин 1.108 г ~
Цистеин 0.42 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.896 г ~
18:0 Стеариновая 0.433 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.269 г min 16.8 г 7.6% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.09 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.195 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.702 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.179 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.015 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.045 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.075 г ~
Трансжиры 0.105 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Крылышки куриные барбекю составляет 231,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».