Мой здоровый рацион

Рецепт Торт Муравьиная горка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт Муравьиная горка

Хлебцы хрустящие цельнозерновые (капитан хлебцов) 144 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 400 г
Молоко сухое, 25% жирности 75 г
Крахмал кукурузный 10 г
Мак, семя 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Муравьиная горка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.5 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 683 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 6.1% 661 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 5.8% 700 г
Углеводы 31.9 г 219 г 14.6% 5.9% 687 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 35.7 г 2273 г 1.6% 0.6% 6367 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.5 мкг 900 мкг 3.3% 1.3% 3051 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.3% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.371 мг 1.8 мг 20.6% 8.4% 485 г
Витамин В4, холин 36.51 мг 500 мг 7.3% 3% 1369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.834 мг 5 мг 16.7% 6.8% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.7% 2439 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 1% 4000 г
Витамин В12, кобаламин 0.906 мкг 3 мкг 30.2% 12.3% 331 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 0.9% 4663 г
Витамин D, кальциферол 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 10989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 0.2% 15789 г
Витамин Н, биотин 4.776 мкг 50 мкг 9.6% 3.9% 1047 г
Витамин РР, НЭ 1.6235 мг 20 мг 8.1% 3.3% 1232 г
Ниацин 0.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 356.44 мг 2500 мг 14.3% 5.8% 701 г
Кальций, Ca 309.42 мг 1000 мг 30.9% 12.5% 323 г
Магний, Mg 39.4 мг 400 мг 9.9% 4% 1015 г
Натрий, Na 118.58 мг 1300 мг 9.1% 3.7% 1096 г
Сера, S 80.71 мг 1000 мг 8.1% 3.3% 1239 г
Фосфор, P 235.2 мг 800 мг 29.4% 11.9% 340 г
Хлор, Cl 248.24 мг 2300 мг 10.8% 4.4% 927 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.9 мкг ~
Железо, Fe 0.3 мг 18 мг 1.7% 0.7% 6000 г
Йод, I 17.29 мкг 150 мкг 11.5% 4.7% 868 г
Кобальт, Co 2.2 мкг 10 мкг 22% 8.9% 455 г
Марганец, Mn 0.0145 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13793 г
Медь, Cu 53.29 мкг 1000 мкг 5.3% 2.2% 1877 г
Молибден, Mo 11.059 мкг 70 мкг 15.8% 6.4% 633 г
Олово, Sn 14.53 мкг ~
Селен, Se 4 мкг 55 мкг 7.3% 3% 1375 г
Стронций, Sr 19 мкг ~
Фтор, F 38.24 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10460 г
Хром, Cr 4.88 мкг 50 мкг 9.8% 4% 1025 г
Цинк, Zn 0.9801 мг 12 мг 8.2% 3.3% 1224 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Лактоза 6.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.431 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.468 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.378 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.964 г ~
Пролин 0.526 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.229 г ~
6:0 Капроновая 0.088 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.097 г ~
12:0 Лауриновая 0.062 г ~
14:0 Миристиновая 0.485 г ~
15:0 Пентадекановая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.785 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.515 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.338 г min 16.8 г 8% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Торт Муравьиная горка составляет 246,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».