Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье

Тыква 400 г
Сахар песок 140 г
Масло подсолнечное 250 г
Масло подсолнечное 400 г
Овсяные хлопья "геркулес" 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 527.7 ккал 1684 ккал 31.3% 5.9% 319 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 0.3% 5429 г
Жиры 50.2 г 56 г 89.6% 17% 112 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 1.5% 1237 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.1% 1667 г
Вода 29.2 г 2273 г 1.3% 0.2% 7784 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.3 мкг 900 мкг 8.5% 1.6% 1180 г
бета Каротин 0.458 мг 5 мг 9.2% 1.7% 1092 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 0.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 0.3% 6667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 0.5% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 0.6% 3226 г
Витамин В9, фолаты 6.382 мкг 400 мкг 1.6% 0.3% 6268 г
Витамин C, аскорбиновая 2.44 мг 90 мг 2.7% 0.5% 3689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 22.101 мг 15 мг 147.3% 27.9% 68 г
Витамин Н, биотин 1.832 мкг 50 мкг 3.7% 0.7% 2729 г
Витамин РР, НЭ 0.6351 мг 20 мг 3.2% 0.6% 3149 г
Ниацин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.84 мг 2500 мг 3.7% 0.7% 2693 г
Кальций, Ca 12.72 мг 1000 мг 1.3% 0.2% 7862 г
Магний, Mg 16.09 мг 400 мг 4% 0.8% 2486 г
Натрий, Na 3.16 мг 1300 мг 0.2% 41139 г
Сера, S 13.56 мг 1000 мг 1.4% 0.3% 7375 г
Фосфор, P 38.7 мг 800 мг 4.8% 0.9% 2067 г
Хлор, Cl 12.49 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 18415 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.484 мг 18 мг 2.7% 0.5% 3719 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.1% 17647 г
Кобальт, Co 0.763 мкг 10 мкг 7.6% 1.4% 1311 г
Марганец, Mn 0.3621 мг 2 мг 18.1% 3.4% 552 г
Медь, Cu 96.18 мкг 1000 мкг 9.6% 1.8% 1040 г
Фтор, F 30.38 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 13167 г
Цинк, Zn 0.3573 мг 12 мг 3% 0.6% 3359 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.566 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.2 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 0.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 99.237 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.196 г ~
18:0 Стеариновая 2.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.149 г ~
22:0 Бегеновая 0.347 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.006 г min 16.8 г 71.5% 13.5%
18:1 Олеиновая (ud) 11.956 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 29.885 г от 11.2 до 20.6 г 145.1% 27.5%
18:2 Линолевая (ud) 29.881 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Печенье составляет 527,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».