Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной со свининой

Вода 2500 г
Капуста цветная (Варка без слива) 250 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 250 г
Свинина, шейная часть (мякоть) (Варка без слива) 450 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Морковь, красная (Жарка) 150 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.9 ккал 1684 ккал 2.8% 5.8% 3516 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5.4% 3800 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 14.6% 1436 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 1% 19909 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.2% 4000 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 8.4% 2473 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.7 мкг 900 мкг 8.7% 18.2% 1144 г
бета Каротин 0.475 мг 5 мг 9.5% 19.8% 1053 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 9.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3.3% 6207 г
Витамин В4, холин 13.85 мг 500 мг 2.8% 5.8% 3610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 6.1% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 7.1% 2941 г
Витамин В9, фолаты 4.504 мкг 400 мкг 1.1% 2.3% 8881 г
Витамин C, аскорбиновая 3.96 мг 90 мг 4.4% 9.2% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.557 мг 15 мг 3.7% 7.7% 2693 г
Витамин Н, биотин 0.166 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 30120 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 12.5% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.7151 мг 20 мг 3.6% 7.5% 2797 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.97 мг 2500 мг 2.6% 5.4% 3790 г
Кальций, Ca 11.2 мг 1000 мг 1.1% 2.3% 8929 г
Магний, Mg 6.78 мг 400 мг 1.7% 3.5% 5900 г
Натрий, Na 6.75 мг 1300 мг 0.5% 1% 19259 г
Сера, S 34.39 мг 1000 мг 3.4% 7.1% 2908 г
Фосфор, P 23.4 мг 800 мг 2.9% 6.1% 3419 г
Хлор, Cl 10.91 мг 2300 мг 0.5% 1% 21082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.3 мкг ~
Бор, B 21.5 мкг ~
Железо, Fe 0.332 мг 18 мг 1.8% 3.8% 5422 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 1.7% 12712 г
Кобальт, Co 1.436 мкг 10 мкг 14.4% 30.1% 696 г
Литий, Li 0.261 мкг ~
Марганец, Mn 0.0365 мг 2 мг 1.8% 3.8% 5479 г
Медь, Cu 24.95 мкг 1000 мкг 2.5% 5.2% 4008 г
Молибден, Mo 2.422 мкг 70 мкг 3.5% 7.3% 2890 г
Никель, Ni 2.798 мкг ~
Олово, Sn 3.92 мкг ~
Рубидий, Rb 16.6 мкг ~
Селен, Se 0.07 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 78571 г
Фтор, F 83.45 мкг 4000 мкг 2.1% 4.4% 4793 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 9.2% 2283 г
Цинк, Zn 0.3491 мг 12 мг 2.9% 6.1% 3437 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.611 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.276 г min 16.8 г 1.6% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.275 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.694 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.694 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной со свининой составляет 47,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».