| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.7 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 705 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 10.8% | 388 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 13.3% | 315 г |
| Вода | 49.5 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4592 г |
| Зола | 13.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.1% | 3913 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.6% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3.5% | 1200 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 5% | 836 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 5.6% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.5 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.2% | 3478 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.9 мкг | 3 мкг | 230% | 96.4% | 43 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 9783 г |
| Витамин D, кальциферол | 34.5 мкг | 10 мкг | 345% | 144.5% | 29 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.785 мг | 15 мг | 31.9% | 13.4% | 313 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.29 мг | 20 мг | 26.5% | 11.1% | 378 г |
| Ниацин | 2.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.25 мг | 2500 мг | 9.9% | 4.1% | 1011 г |
| Кальций, Ca | 92 мг | 1000 мг | 9.2% | 3.9% | 1087 г |
| Магний, Mg | 46 мг | 400 мг | 11.5% | 4.8% | 870 г |
| Натрий, Na | 5520 мг | 1300 мг | 424.6% | 177.9% | 24 г |
| Сера, S | 195.5 мг | 1000 мг | 19.6% | 8.2% | 512 г |
| Фосфор, P | 310.7 мг | 800 мг | 38.8% | 16.3% | 257 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.265 мг | 18 мг | 7% | 2.9% | 1423 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.496 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.328 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.904 г | min 16.8 г | 11.3% | 4.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.896 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.784 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.7% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.784 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь солёная с маслом составляет 238,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».