Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенно-пшеничная молочная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенно-пшеничная молочная

Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 800 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 160 г
Пшеничная крупа, "полтавская" (Варка без слива вязкая) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенно-пшеничная молочная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.1 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1304 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.2% 1490 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.4% 1750 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 7% 1106 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.4% 3179 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.4 мкг 900 мкг 2% 1.5% 4891 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 5.2% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 5.5% 1406 г
Витамин В4, холин 19.21 мг 500 мг 3.8% 2.9% 2603 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 4.8% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.9% 1600 г
Витамин В9, фолаты 10.58 мкг 400 мкг 2.6% 2% 3781 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 8.4% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11392 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 1% 7692 г
Витамин Н, биотин 2.604 мкг 50 мкг 5.2% 4% 1920 г
Витамин РР, НЭ 1.6358 мг 20 мг 8.2% 6.4% 1223 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.35 мг 2500 мг 6.9% 5.3% 1459 г
Кальций, Ca 97.42 мг 1000 мг 9.7% 7.5% 1026 г
Магний, Mg 28.46 мг 400 мг 7.1% 5.5% 1405 г
Натрий, Na 43.67 мг 1300 мг 3.4% 2.6% 2977 г
Сера, S 36.13 мг 1000 мг 3.6% 2.8% 2768 г
Фосфор, P 128.2 мг 800 мг 16% 12.4% 624 г
Хлор, Cl 93.43 мг 2300 мг 4.1% 3.2% 2462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57 мкг ~
Железо, Fe 0.864 мг 18 мг 4.8% 3.7% 2083 г
Йод, I 8.06 мкг 150 мкг 5.4% 4.2% 1861 г
Кобальт, Co 2.002 мкг 10 мкг 20% 15.5% 500 г
Марганец, Mn 0.1563 мг 2 мг 7.8% 6% 1280 г
Медь, Cu 69.99 мкг 1000 мкг 7% 5.4% 1429 г
Молибден, Mo 7.08 мкг 70 мкг 10.1% 7.8% 989 г
Никель, Ni 1.432 мкг ~
Олово, Sn 12.17 мкг ~
Селен, Se 1.628 мкг 55 мкг 3% 2.3% 3378 г
Стронций, Sr 13.84 мкг ~
Титан, Ti 3.26 мкг ~
Фтор, F 20.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19203 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 3.1% 2475 г
Цинк, Zn 0.599 мг 12 мг 5% 3.9% 2003 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.767 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.638 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.086 г min 16.8 г 0.5% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.085 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.303 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенно-пшеничная молочная составляет 129,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».