Мой здоровый рацион

Рецепт Подливка (курица с овощами). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Подливка (курица с овощами)

Куриная грудка (филе) (Тушение) 413 г
Лук репчатый (Жарка) 99 г
Морковь, красная (Жарка) 140 г
Лечо в томатном соусе замороженное 430 г
Масло подсолнечное 20 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 56 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подливка (курица с овощами)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.7 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2774 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 15% 1101 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.3% 2667 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.5% 6636 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.1% 4000 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 4.3% 3814 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.9 мкг 900 мкг 22.3% 36.7% 448 г
бета Каротин 1.088 мг 5 мг 21.8% 35.9% 460 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.6% 6207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 2.1% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 3.6% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.409 мкг 400 мкг 0.6% 1% 16604 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 2% 8571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.686 мг 15 мг 4.6% 7.6% 2187 г
Витамин Н, биотин 0.288 мкг 50 мкг 0.6% 1% 17361 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.2165 мг 20 мг 16.1% 26.5% 622 г
Ниацин 2.954 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.61 мг 2500 мг 5.5% 9.1% 1817 г
Кальций, Ca 8.67 мг 1000 мг 0.9% 1.5% 11534 г
Магний, Mg 29.33 мг 400 мг 7.3% 12% 1364 г
Натрий, Na 18.06 мг 1300 мг 1.4% 2.3% 7198 г
Сера, S 6.64 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 15060 г
Фосфор, P 53.9 мг 800 мг 6.7% 11% 1484 г
Хлор, Cl 10.97 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 20966 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.5 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Железо, Fe 0.568 мг 18 мг 3.2% 5.3% 3169 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 27778 г
Кобальт, Co 3.807 мкг 10 мкг 38.1% 62.8% 263 г
Литий, Li 0.57 мкг ~
Марганец, Mn 0.0292 мг 2 мг 1.5% 2.5% 6849 г
Медь, Cu 46.14 мкг 1000 мкг 4.6% 7.6% 2167 г
Молибден, Mo 4.222 мкг 70 мкг 6% 9.9% 1658 г
Никель, Ni 0.201 мкг ~
Рубидий, Rb 32 мкг ~
Селен, Se 0.009 мкг 55 мкг 611111 г
Фтор, F 36 мкг 4000 мкг 0.9% 1.5% 11111 г
Хром, Cr 7.14 мкг 50 мкг 14.3% 23.6% 700 г
Цинк, Zn 0.4631 мг 12 мг 3.9% 6.4% 2591 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.525 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.372 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.562 г ~
Лизин 0.747 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.559 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.561 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 0.83 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.196 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.522 г min 16.8 г 3.1% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.484 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.873 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.865 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Подливка (курица с овощами) составляет 60,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов