| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 200 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 50 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сахар-песок | 25 г |
| Панировочные сухари | 50 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 20 г |
1.молоко налить в кастрюлю с толстым дном 2.довести до кипения 3.всыпать сахар, размешать до растворения 4.тонкой струйкой, помешивая, всыпать манку 5. варить, постоянно мешая (5 мин) 6.снять с огня, остудить 7.добавить яйцо, вымешать 8.влажными руками сформировать биточки 9.обвалять в сухарях 10. обжарить в масле
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.4 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 828 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 3.9% | 1246 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 6.8% | 718 г |
| Углеводы | 27 г | 219 г | 12.3% | 6% | 811 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3919 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.7 мкг | 900 мкг | 8.6% | 4.2% | 1158 г |
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 5.5% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 5.3% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 45.92 мг | 500 мг | 9.2% | 4.5% | 1089 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 4.4% | 1129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 2% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.296 мкг | 400 мкг | 6.8% | 3.3% | 1465 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.315 мкг | 3 мкг | 10.5% | 5.2% | 952 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 13636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.383 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.9% | 2611 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.329 мг | 15 мг | 2.2% | 1.1% | 4559 г |
| Витамин Н, биотин | 4.209 мкг | 50 мкг | 8.4% | 4.1% | 1188 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1064 мг | 20 мг | 10.5% | 5.2% | 949 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.72 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.7% | 1856 г |
| Кальций, Ca | 94.91 мг | 1000 мг | 9.5% | 4.7% | 1054 г |
| Кремний, Si | 0.765 мг | 30 мг | 2.6% | 1.3% | 3922 г |
| Магний, Mg | 16.45 мг | 400 мг | 4.1% | 2% | 2432 г |
| Натрий, Na | 136.39 мг | 1300 мг | 10.5% | 5.2% | 953 г |
| Сера, S | 47.07 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.3% | 2124 г |
| Фосфор, P | 103.2 мг | 800 мг | 12.9% | 6.3% | 775 г |
| Хлор, Cl | 78.7 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.7% | 2922 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.142 мг | 18 мг | 6.3% | 3.1% | 1576 г |
| Йод, I | 7.14 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.4% | 2101 г |
| Кобальт, Co | 4.872 мкг | 10 мкг | 48.7% | 23.9% | 205 г |
| Марганец, Mn | 0.1802 мг | 2 мг | 9% | 4.4% | 1110 г |
| Медь, Cu | 58.29 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 2.9% | 1716 г |
| Молибден, Mo | 4.758 мкг | 70 мкг | 6.8% | 3.3% | 1471 г |
| Селен, Se | 8.278 мкг | 55 мкг | 15.1% | 7.4% | 664 г |
| Фтор, F | 19.77 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20233 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.6% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.611 мг | 12 мг | 5.1% | 2.5% | 1964 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность манные котлеты составляет 203,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».