Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли из лаваша

Лаваш тонкий 130 г
Йогурт 3,2% жирности 40 г
Сыр Гауда 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.7 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 683 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 5.6% 724 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 4.4% 918 г
Углеводы 32.7 г 219 г 14.9% 6% 670 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 16981 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.1% 3750 г
Витамин В4, холин 9.7 мг 500 мг 1.9% 0.8% 5155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 1.4% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.3394 мг 20 мг 1.7% 0.7% 5893 г
Ниацин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.64 мг 2500 мг 1.4% 0.6% 7015 г
Кальций, Ca 29.58 мг 1000 мг 3% 1.2% 3381 г
Магний, Mg 3.64 мг 400 мг 0.9% 0.4% 10989 г
Натрий, Na 12.61 мг 1300 мг 1% 0.4% 10309 г
Сера, S 6.55 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 15267 г
Фосфор, P 23.3 мг 800 мг 2.9% 1.2% 3433 г
Хлор, Cl 24.24 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 9488 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.024 мг 18 мг 0.1% 75000 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 0.6% 6881 г
Кобальт, Co 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 1% 4132 г
Марганец, Mn 0.0015 мг 2 мг 0.1% 133333 г
Медь, Cu 2.42 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 41322 г
Молибден, Mo 1.212 мкг 70 мкг 1.7% 0.7% 5776 г
Селен, Se 0.485 мкг 55 мкг 0.9% 0.4% 11340 г
Фтор, F 4.85 мкг 4000 мкг 0.1% 82474 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10417 г
Цинк, Zn 0.097 мг 12 мг 0.8% 0.3% 12371 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.506 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты 0.706 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.109 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.235 г min 16.8 г 1.4% 0.6%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.167 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Вафли из лаваша составляет 246,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».