| Минтай (Варка без слива) | 300 г |
| Хлеб "Д" | 100 г |
| Яйцо куриное (Варка всмятку) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.7 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 13.9% | 507 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.7% | 1931 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 4.4% | 1610 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.8% | 3872 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3.3% | 2143 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.7% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.3% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 32.94 мг | 500 мг | 6.6% | 4.7% | 1518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 2.4% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 3.5% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.777 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8373 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.6% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.289 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2% | 3460 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.315 мг | 15 мг | 2.1% | 1.5% | 4762 г |
| Витамин Н, биотин | 2.651 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.7% | 1886 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0945 мг | 20 мг | 20.5% | 14.5% | 488 г |
| Ниацин | 0.741 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.26 мг | 2500 мг | 8% | 5.6% | 1248 г |
| Кальций, Ca | 29.58 мг | 1000 мг | 3% | 2.1% | 3381 г |
| Магний, Mg | 29.29 мг | 400 мг | 7.3% | 5.2% | 1366 г |
| Натрий, Na | 30.18 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.6% | 4307 г |
| Сера, S | 156.96 мг | 1000 мг | 15.7% | 11.1% | 637 г |
| Фосфор, P | 157.5 мг | 800 мг | 19.7% | 13.9% | 508 г |
| Хлор, Cl | 150.39 мг | 2300 мг | 6.5% | 4.6% | 1529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.763 мг | 18 мг | 4.2% | 3% | 2359 г |
| Йод, I | 120.73 мкг | 150 мкг | 80.5% | 56.8% | 124 г |
| Кобальт, Co | 13.123 мкг | 10 мкг | 131.2% | 92.6% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.0825 мг | 2 мг | 4.1% | 2.9% | 2424 г |
| Медь, Cu | 113.25 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 8% | 883 г |
| Молибден, Mo | 3.937 мкг | 70 мкг | 5.6% | 4% | 1778 г |
| Никель, Ni | 5.512 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.16 мкг | 55 мкг | 7.6% | 5.4% | 1322 г |
| Фтор, F | 558.4 мкг | 4000 мкг | 14% | 9.9% | 716 г |
| Хром, Cr | 43.83 мкг | 50 мкг | 87.7% | 61.9% | 114 г |
| Цинк, Zn | 1.0276 мг | 12 мг | 8.6% | 6.1% | 1168 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.891 г | ~ | |||
| Валин | 0.81 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.36 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.945 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.165 г | ~ | |||
| Лизин | 1.535 г | ~ | |||
| Метионин | 0.528 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.685 г | ~ | |||
| Треонин | 0.789 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.637 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.802 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.685 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.525 г | ~ | |||
| Серин | 0.673 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.535 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 15.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.348 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.778 г | min 16.8 г | 4.6% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.6 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.488 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.142 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.15 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты рыбные составляет 141,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».