Мой здоровый рацион

Рецепт Окорочок, тыква, карт, морк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Окорочок, тыква, карт, морк

Куриный окорочок (Жарка) 200 г
Картофель, жаренный брусочками по 1-230 100 г
Тыква жареная по 2-58 100 г
Морковь, красная (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окорочок, тыква, карт, морк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.9 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1080 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 8.9% 717 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 9.6% 667 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.7% 2355 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.8% 1111 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.9% 3382 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 548.6 мкг 900 мкг 61% 39.1% 164 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 3.175 мг 5 мг 63.5% 40.7% 157 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.8% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 4.1% 1565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.1% 6061 г
Витамин В9, фолаты 2.278 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 17559 г
Витамин C, аскорбиновая 4.76 мг 90 мг 5.3% 3.4% 1891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2 мг 15 мг 13.3% 8.5% 750 г
Витамин Н, биотин 0.152 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 32895 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.8% 3636 г
Витамин РР, НЭ 5.0418 мг 20 мг 25.2% 16.2% 397 г
Ниацин 2.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 384.81 мг 2500 мг 15.4% 9.9% 650 г
Кальций, Ca 28.5 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3509 г
Магний, Mg 29.39 мг 400 мг 7.3% 4.7% 1361 г
Натрий, Na 368.42 мг 1300 мг 28.3% 18.2% 353 г
Сера, S 108.76 мг 1000 мг 10.9% 7% 919 г
Фосфор, P 104.6 мг 800 мг 13.1% 8.4% 765 г
Хлор, Cl 302.23 мг 2300 мг 13.1% 8.4% 761 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.8 мкг ~
Железо, Fe 1.301 мг 18 мг 7.2% 4.6% 1384 г
Кобальт, Co 5.139 мкг 10 мкг 51.4% 33% 195 г
Литий, Li 1.519 мкг ~
Марганец, Mn 0.0165 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12121 г
Медь, Cu 46.94 мкг 1000 мкг 4.7% 3% 2130 г
Молибден, Mo 8.658 мкг 70 мкг 12.4% 8% 809 г
Селен, Se 0.025 мкг 55 мкг 220000 г
Хром, Cr 14.18 мкг 50 мкг 28.4% 18.2% 353 г
Цинк, Zn 0.8638 мг 12 мг 7.2% 4.6% 1389 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.302 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 927.605 г ~
Валин 0.538 г ~
Гистидин* 0.368 г ~
Изолейцин 0.505 г ~
Лейцин 0.907 г ~
Лизин 1.174 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.395 г ~
Треонин 0.494 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.474 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.843 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.65 г ~
Аспарагиновая кислота 916.49 г ~
Гидроксипролин 0.096 г ~
Глицин 0.655 г ~
Глутаминовая кислота 1.548 г ~
Пролин 0.58 г ~
Серин 0.484 г ~
Тирозин 0.369 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 57%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.532 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.284 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.361 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.233 г min 16.8 г 19.2% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.476 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.325 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.582 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.808 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.775 г ~

Энергетическая ценность Окорочок, тыква, карт, морк составляет 155,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов