Мой здоровый рацион

Рецепт пирог с капустой из слоёного пресного теста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог с капустой из слоёного пресного теста

капуста жареная 200 г
тесто слоёное бездрожжевое морозко 316 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с капустой из слоёного пресного теста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.3 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 588 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 2.2% 1583 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 10.5% 331 г
Углеводы 28.7 г 219 г 13.1% 4.6% 763 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.8% 1250 г
Вода 42.3 г 2273 г 1.9% 0.7% 5374 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 45000 г
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.5% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 0.9% 3750 г
Витамин В4, холин 7.07 мг 500 мг 1.4% 0.5% 7072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.4% 2564 г
Витамин В9, фолаты 15.397 мкг 400 мкг 3.8% 1.3% 2598 г
Витамин C, аскорбиновая 40.17 мг 90 мг 44.6% 15.6% 224 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 0.8% 4132 г
Витамин Н, биотин 0.086 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 58140 г
Витамин К, филлохинон 50.2 мкг 120 мкг 41.8% 14.6% 239 г
Витамин РР, НЭ 0.6425 мг 20 мг 3.2% 1.1% 3113 г
Ниацин 0.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.61 мг 2500 мг 8.5% 3% 1181 г
Кальций, Ca 34.09 мг 1000 мг 3.4% 1.2% 2933 г
Магний, Mg 11.64 мг 400 мг 2.9% 1% 3436 г
Натрий, Na 8.89 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 14623 г
Сера, S 30.66 мг 1000 мг 3.1% 1.1% 3262 г
Фосфор, P 25 мг 800 мг 3.1% 1.1% 3200 г
Хлор, Cl 26.84 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 414.9 мкг ~
Бор, B 151.3 мкг ~
Железо, Fe 0.467 мг 18 мг 2.6% 0.9% 3854 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6608 г
Кобальт, Co 2.46 мкг 10 мкг 24.6% 8.6% 407 г
Марганец, Mn 0.1343 мг 2 мг 6.7% 2.3% 1489 г
Медь, Cu 61.46 мкг 1000 мкг 6.1% 2.1% 1627 г
Молибден, Mo 6.608 мкг 70 мкг 9.4% 3.3% 1059 г
Никель, Ni 10.199 мкг ~
Рубидий, Rb 45.5 мкг ~
Селен, Se 0.198 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 27778 г
Фтор, F 9.57 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41797 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 2.4% 1429 г
Цинк, Zn 0.3455 мг 12 мг 2.9% 1% 3473 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.636 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.613 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.296 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.533 г min 16.8 г 9.1% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.487 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~

Энергетическая ценность пирог с капустой из слоёного пресного теста составляет 286,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».