Мой здоровый рацион

Рецепт творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творог

Творог мягкий диетический 11,0% жирности 180 г
Сахар песок 20 г
Сметана 25,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.6 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 823 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 8.6% 571 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 9.9% 496 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 2.6% 1856 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.3% 3684 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.8 мкг 900 мкг 7.8% 3.8% 1289 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 6.3% 779 г
Витамин В4, холин 38.21 мг 500 мг 7.6% 3.7% 1309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 2.5% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 28.636 мкг 400 мкг 7.2% 3.5% 1397 г
Витамин В12, кобаламин 0.818 мкг 3 мкг 27.3% 13.3% 367 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.305 мкг 10 мкг 3.1% 1.5% 3279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6881 г
Витамин Н, биотин 4.173 мкг 50 мкг 8.3% 4.1% 1198 г
Витамин РР, НЭ 3.1636 мг 20 мг 15.8% 7.7% 632 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101 мг 2500 мг 4% 2% 2475 г
Кальций, Ca 138.82 мг 1000 мг 13.9% 6.8% 720 г
Магний, Mg 19.55 мг 400 мг 4.9% 2.4% 2046 г
Натрий, Na 36.82 мг 1300 мг 2.8% 1.4% 3531 г
Сера, S 133.09 мг 1000 мг 13.3% 6.5% 751 г
Фосфор, P 188.7 мг 800 мг 23.6% 11.5% 424 г
Хлор, Cl 124.36 мг 2300 мг 5.4% 2.6% 1849 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.3 мг 18 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Кобальт, Co 0.818 мкг 10 мкг 8.2% 4% 1222 г
Марганец, Mn 0.0065 мг 2 мг 0.3% 0.1% 30769 г
Медь, Cu 60.55 мкг 1000 мкг 6.1% 3% 1652 г
Молибден, Mo 6.3 мкг 70 мкг 9% 4.4% 1111 г
Селен, Se 24.545 мкг 55 мкг 44.6% 21.8% 224 г
Фтор, F 26.18 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15279 г
Цинк, Zn 0.3224 мг 12 мг 2.7% 1.3% 3722 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность творог составляет 204,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».