| Авокадо | 100 г |
| Кремовое яблоко, сырое | 70 г |
| Руккола, сырая | 30 г |
| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 100 г |
| Сельдерей | 100 г |
| Сок лимонный | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.6 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3084 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.9% | 6333 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 11.2% | 1647 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3.5% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 24.7% | 741 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 7% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.8 мкг | 900 мкг | 20.3% | 37.2% | 492 г |
| альфа Каротин | 0.885 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.17 мг | 5 мг | 23.4% | 42.9% | 427 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 297.235 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 7% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 5.64 мг | 500 мг | 1.1% | 2% | 8865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 13.6% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 9.5% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.588 мкг | 400 мкг | 9.4% | 17.2% | 1064 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.38 мг | 90 мг | 20.4% | 37.4% | 490 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.201 мг | 15 мг | 1.3% | 2.4% | 7463 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 17.2 мкг | 120 мкг | 14.3% | 26.2% | 698 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6267 мг | 20 мг | 3.1% | 5.7% | 3191 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.15 мг | 2500 мг | 11.2% | 20.5% | 889 г |
| Кальций, Ca | 40.72 мг | 1000 мг | 4.1% | 7.5% | 2456 г |
| Магний, Mg | 25.5 мг | 400 мг | 6.4% | 11.7% | 1569 г |
| Натрий, Na | 225.07 мг | 1300 мг | 17.3% | 31.7% | 578 г |
| Сера, S | 0.8 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Фосфор, P | 40.4 мг | 800 мг | 5.1% | 9.3% | 1980 г |
| Хлор, Cl | 264.12 мг | 2300 мг | 11.5% | 21.1% | 871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.729 мг | 18 мг | 4.1% | 7.5% | 2469 г |
| Кобальт, Co | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.3% | 15152 г |
| Марганец, Mn | 0.0815 мг | 2 мг | 4.1% | 7.5% | 2454 г |
| Медь, Cu | 67.13 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 12.3% | 1490 г |
| Молибден, Mo | 0.487 мкг | 70 мкг | 0.7% | 1.3% | 14374 г |
| Селен, Se | 0.223 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 24664 г |
| Фтор, F | 1.55 мкг | 4000 мкг | 258065 г | ||
| Цинк, Zn | 0.2241 мг | 12 мг | 1.9% | 3.5% | 5355 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.212 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность салат зеленый составляет 54,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».