| Желудок куриный (Варка) | 277 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 224 г |
| Тыква (Пассерование) | 240 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 74 г |
| Картофель (Жарка) | 157 г |
| Грибы жареные | 73 г |
| Вода | 370 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 51 г |
| Соевый соус | 21 г |
| Мед пчелиный | 46 г |
| Аджика | 6 г |
| Корень имбиря, сырой | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сыр пошехонский | 65 г |
| Укроп | 4 г |
| Петрушка | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.7 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1920 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 10% | 1134 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.2% | 1867 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 4.8% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.6% | 1333 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2956 г |
| Органические кислоты | 2.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194.5 мкг | 900 мкг | 21.6% | 24.6% | 463 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.001 мг | 5 мг | 20% | 22.8% | 500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 6% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 1.18 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 42373 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 6.3% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 9.2% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.199 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.9% | 3922 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.31 мг | 90 мг | 5.9% | 6.7% | 1695 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.526 мг | 15 мг | 3.5% | 4% | 2852 г |
| Витамин Н, биотин | 0.421 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 11876 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 4.3% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9798 мг | 20 мг | 14.9% | 17% | 671 г |
| Ниацин | 0.979 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.67 мг | 2500 мг | 9.5% | 10.8% | 1056 г |
| Кальций, Ca | 72.42 мг | 1000 мг | 7.2% | 8.2% | 1381 г |
| Кремний, Si | 0.017 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 176471 г |
| Магний, Mg | 19.75 мг | 400 мг | 4.9% | 5.6% | 2025 г |
| Натрий, Na | 230.85 мг | 1300 мг | 17.8% | 20.3% | 563 г |
| Сера, S | 36.34 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.1% | 2752 г |
| Фосфор, P | 80.6 мг | 800 мг | 10.1% | 11.5% | 993 г |
| Хлор, Cl | 201.2 мг | 2300 мг | 8.7% | 9.9% | 1143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.66 мг | 18 мг | 9.2% | 10.5% | 1084 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.4% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 4.597 мкг | 10 мкг | 46% | 52.5% | 218 г |
| Литий, Li | 9.611 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1155 мг | 2 мг | 5.8% | 6.6% | 1732 г |
| Медь, Cu | 112.16 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 12.8% | 892 г |
| Молибден, Mo | 4.15 мкг | 70 мкг | 5.9% | 6.7% | 1687 г |
| Никель, Ni | 1.334 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 143.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.051 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 107843 г |
| Титан, Ti | 0.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.45 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.7% | 6843 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 1.0401 мг | 12 мг | 8.7% | 9.9% | 1154 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.525 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.628 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.36 г | ~ | |||
| Валин | 0.3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.501 г | ~ | |||
| Лизин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Треонин | 0.23 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.379 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.575 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.468 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.41 г | ~ | |||
| Серин | 0.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.99 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.184 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.51 г | min 16.8 г | 3% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность овощная запеканка с желудочками составляет 87,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».