Мой здоровый рацион

Рецепт Рис отварной несладкий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис отварной несладкий

Рис, зерно продовольственное 200 г
Вода 500 г
Соль столовая 10 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис отварной несладкий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.6 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1743 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.9% 3619 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.9% 2667 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 8.2% 1266 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 14% 741 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 3.3% 3101 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 6.5% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.2% 8182 г
Витамин В4, холин 23.61 мг 500 мг 4.7% 4.9% 2118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 3.4% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 7.8% 1333 г
Витамин В9, фолаты 9.722 мкг 400 мкг 2.4% 2.5% 4114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 2.7% 3846 г
Витамин Н, биотин 3.333 мкг 50 мкг 6.7% 6.9% 1500 г
Витамин РР, НЭ 1.4722 мг 20 мг 7.4% 7.7% 1359 г
Ниацин 1.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.33 мг 2500 мг 3.5% 3.6% 2863 г
Кальций, Ca 14.57 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6863 г
Кремний, Si 344.444 мг 30 мг 1148.1% 1188.5% 9 г
Магний, Mg 32.93 мг 400 мг 8.2% 8.5% 1215 г
Натрий, Na 547.26 мг 1300 мг 42.1% 43.6% 238 г
Сера, S 17.36 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 5760 г
Фосфор, P 91.1 мг 800 мг 11.4% 11.8% 878 г
Хлор, Cl 37.92 мг 2300 мг 1.6% 1.7% 6065 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.3 мкг ~
Бор, B 62.2 мкг ~
Ванадий, V 111.11 мкг ~
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 3.4% 3030 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 23438 г
Кобальт, Co 1.917 мкг 10 мкг 19.2% 19.9% 522 г
Марганец, Mn 1.0108 мг 2 мг 50.5% 52.3% 198 г
Медь, Cu 156.39 мкг 1000 мкг 15.6% 16.1% 639 г
Молибден, Mo 7.417 мкг 70 мкг 10.6% 11% 944 г
Никель, Ni 14.333 мкг ~
Селен, Se 5.557 мкг 55 мкг 10.1% 10.5% 990 г
Фтор, F 91.69 мкг 4000 мкг 2.3% 2.4% 4363 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.7% 6410 г
Цинк, Zn 0.5014 мг 12 мг 4.2% 4.3% 2393 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.356 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.278 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.276 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.199 г min 16.8 г 7.1% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.165 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.426 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.414 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Рис отварной несладкий составляет 96,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».