| Рис, зерно продовольственное | 200 г |
| Вода | 500 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1743 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.9% | 3619 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.9% | 2667 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 8.2% | 1266 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 14% | 741 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 3.3% | 3101 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 6.5% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.2% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 23.61 мг | 500 мг | 4.7% | 4.9% | 2118 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 3.4% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 7.8% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.722 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.5% | 4114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% | 2.7% | 3846 г |
| Витамин Н, биотин | 3.333 мкг | 50 мкг | 6.7% | 6.9% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4722 мг | 20 мг | 7.4% | 7.7% | 1359 г |
| Ниацин | 1.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.33 мг | 2500 мг | 3.5% | 3.6% | 2863 г |
| Кальций, Ca | 14.57 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6863 г |
| Кремний, Si | 344.444 мг | 30 мг | 1148.1% | 1188.5% | 9 г |
| Магний, Mg | 32.93 мг | 400 мг | 8.2% | 8.5% | 1215 г |
| Натрий, Na | 547.26 мг | 1300 мг | 42.1% | 43.6% | 238 г |
| Сера, S | 17.36 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 5760 г |
| Фосфор, P | 91.1 мг | 800 мг | 11.4% | 11.8% | 878 г |
| Хлор, Cl | 37.92 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.7% | 6065 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 111.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.594 мг | 18 мг | 3.3% | 3.4% | 3030 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 1.917 мкг | 10 мкг | 19.2% | 19.9% | 522 г |
| Марганец, Mn | 1.0108 мг | 2 мг | 50.5% | 52.3% | 198 г |
| Медь, Cu | 156.39 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 16.1% | 639 г |
| Молибден, Mo | 7.417 мкг | 70 мкг | 10.6% | 11% | 944 г |
| Никель, Ni | 14.333 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.557 мкг | 55 мкг | 10.1% | 10.5% | 990 г |
| Фтор, F | 91.69 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.4% | 4363 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.7% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.5014 мг | 12 мг | 4.2% | 4.3% | 2393 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.278 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.199 г | min 16.8 г | 7.1% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.165 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис отварной несладкий составляет 96,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».