| Рис, зерно продовольственное | 150 г |
| Морковь, красная | 220 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 1000 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.9 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 957 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 9.5% | 598 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 10.6% | 538 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.5% | 1250 г |
| Вода | 40.9 г | 2273 г | 1.8% | 1% | 5557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 291.4 мкг | 900 мкг | 32.4% | 18.4% | 309 г |
| бета Каротин | 1.748 мг | 5 мг | 35% | 19.9% | 286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.8% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.4% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 54.8 мг | 500 мг | 11% | 6.3% | 912 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 4.9% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 9.9% | 576 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.066 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.6% | 3615 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.722 мкг | 3 мкг | 57.4% | 32.6% | 174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.52 мг | 90 мг | 1.7% | 1% | 5921 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.551 мг | 15 мг | 3.7% | 2.1% | 2722 г |
| Витамин Н, биотин | 3.338 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.8% | 1498 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8838 мг | 20 мг | 29.4% | 16.7% | 340 г |
| Ниацин | 3.496 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.56 мг | 2500 мг | 11.1% | 6.3% | 904 г |
| Кальций, Ca | 16.87 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5928 г |
| Кремний, Si | 123.179 мг | 30 мг | 410.6% | 233.4% | 24 г |
| Магний, Mg | 32.07 мг | 400 мг | 8% | 4.5% | 1247 г |
| Натрий, Na | 46.14 мг | 1300 мг | 3.5% | 2% | 2818 г |
| Сера, S | 163.64 мг | 1000 мг | 16.4% | 9.3% | 611 г |
| Фосфор, P | 162.2 мг | 800 мг | 20.3% | 11.5% | 493 г |
| Хлор, Cl | 54.55 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.4% | 4216 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.091 мг | 18 мг | 11.6% | 6.6% | 861 г |
| Йод, I | 5.24 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2% | 2863 г |
| Кобальт, Co | 5.719 мкг | 10 мкг | 57.2% | 32.5% | 175 г |
| Литий, Li | 0.874 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4024 мг | 2 мг | 20.1% | 11.4% | 497 г |
| Медь, Cu | 183.43 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 10.4% | 545 г |
| Молибден, Mo | 10.334 мкг | 70 мкг | 14.8% | 8.4% | 677 г |
| Никель, Ni | 11.06 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 50.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.001 мкг | 55 мкг | 3.6% | 2% | 2749 г |
| Фтор, F | 72 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1% | 5556 г |
| Хром, Cr | 5.87 мкг | 50 мкг | 11.7% | 6.7% | 852 г |
| Цинк, Zn | 2.3921 мг | 12 мг | 19.9% | 11.3% | 502 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.967 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.096 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность ежики составляет 175,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».