Мой здоровый рацион

Рецепт Курица запеченая под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица запеченая под сыром

Куриная грудка (филе) (Тушение) 450 г
Лук репчатый (Припускание) 70 г
Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Сыр голландский, брусковый 150 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченая под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1206 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 17% 422 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.6% 836 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.3% 3175 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.3 мкг 900 мкг 13.3% 9.5% 754 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.158 мг 5 мг 3.2% 2.3% 3165 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 5.6% 1277 г
Витамин В4, холин 17.11 мг 500 мг 3.4% 2.4% 2922 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 2.9% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Витамин В9, фолаты 5.948 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6725 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 5.8% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 5.36 мг 90 мг 6% 4.3% 1679 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 2.1% 3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6696 г
Витамин Н, биотин 2.042 мкг 50 мкг 4.1% 2.9% 2449 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 7.6102 мг 20 мг 38.1% 27.3% 263 г
Ниацин 5.744 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.32 мг 2500 мг 10.2% 7.3% 979 г
Кальций, Ca 197.14 мг 1000 мг 19.7% 14.1% 507 г
Магний, Mg 62.28 мг 400 мг 15.6% 11.2% 642 г
Натрий, Na 245.4 мг 1300 мг 18.9% 13.5% 530 г
Сера, S 67.98 мг 1000 мг 6.8% 4.9% 1471 г
Фосфор, P 221.5 мг 800 мг 27.7% 19.8% 361 г
Хлор, Cl 25.8 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 8915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.5 мкг ~
Бор, B 45.6 мкг ~
Железо, Fe 1.211 мг 18 мг 6.7% 4.8% 1486 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7576 г
Кобальт, Co 7.512 мкг 10 мкг 75.1% 53.8% 133 г
Марганец, Mn 0.0857 мг 2 мг 4.3% 3.1% 2334 г
Медь, Cu 100.92 мкг 1000 мкг 10.1% 7.2% 991 г
Молибден, Mo 8.19 мкг 70 мкг 11.7% 8.4% 855 г
Никель, Ni 3.461 мкг ~
Рубидий, Rb 78.7 мкг ~
Селен, Se 2.05 мкг 55 мкг 3.7% 2.7% 2683 г
Фтор, F 10.99 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36397 г
Хром, Cr 15.5 мкг 50 мкг 31% 22.2% 323 г
Цинк, Zn 1.835 мг 12 мг 15.3% 11% 654 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.903 г ~
Аргинин* 1.232 г ~
Валин 1.06 г ~
Гистидин* 0.883 г ~
Изолейцин 0.883 г ~
Лейцин 1.593 г ~
Лизин 1.816 г ~
Метионин 0.38 г ~
Метионин + Цистеин 0.672 г ~
Треонин 0.832 г ~
Триптофан 0.354 г ~
Фенилаланин 0.879 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.666 г ~
Заменимые аминокислоты 2.864 г ~
Аланин 0.91 г ~
Аспарагиновая кислота 1.445 г ~
Гидроксипролин 0.116 г ~
Глицин 0.634 г ~
Глутаминовая кислота 2.651 г ~
Пролин 1.091 г ~
Серин 0.858 г ~
Тирозин 0.788 г ~
Цистеин 0.297 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.072 г ~
10:0 Каприновая 0.2 г ~
12:0 Лауриновая 0.237 г ~
14:0 Миристиновая 0.625 г ~
15:0 Пентадекановая 0.073 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.636 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.394 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.878 г min 16.8 г 11.2% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.091 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.218 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.534 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.327 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Курица запеченая под сыром составляет 139,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».