Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты куриные

соевый фарш 25 г
БИОЙОГУРТ 20 г
ТВОРОЖОК 90 г
Кефир, нежирный 100 г
Яйцо куриное 47 г
Куриный фарш, сырой 300 г
Чеснок, порошок 1 г
Орегано, сушеный 1 г
Мята колосистая, сушеная 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1517 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 16.6% 543 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.4% 1077 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 2.3% 3853 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.9 мкг 900 мкг 2.4% 2.2% 4110 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 9.6% 938 г
Витамин В4, холин 57.84 мг 500 мг 11.6% 10.5% 864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.721 мг 5 мг 14.4% 13% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.293 мг 2 мг 14.7% 13.2% 683 г
Витамин В9, фолаты 3.8 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10526 г
Витамин В12, кобаламин 0.397 мкг 3 мкг 13.2% 11.9% 756 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.177 мкг 10 мкг 1.8% 1.6% 5650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6849 г
Витамин Н, биотин 2.221 мкг 50 мкг 4.4% 4% 2251 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.3226 мг 20 мг 16.6% 15% 602 г
Макроэлементы
Калий, K 312.41 мг 2500 мг 12.5% 11.3% 800 г
Кальций, Ca 34.44 мг 1000 мг 3.4% 3.1% 2904 г
Магний, Mg 15.92 мг 400 мг 4% 3.6% 2513 г
Натрий, Na 51.16 мг 1300 мг 3.9% 3.5% 2541 г
Сера, S 108.53 мг 1000 мг 10.9% 9.8% 921 г
Фосфор, P 124.4 мг 800 мг 15.6% 14.1% 643 г
Хлор, Cl 31.34 мг 2300 мг 1.4% 1.3% 7339 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 4.3% 2091 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 1.9% 4762 г
Кобальт, Co 0.974 мкг 10 мкг 9.7% 8.7% 1027 г
Марганец, Mn 0.0414 мг 2 мг 2.1% 1.9% 4831 г
Медь, Cu 46.34 мкг 1000 мкг 4.6% 4.1% 2158 г
Молибден, Mo 1.337 мкг 70 мкг 1.9% 1.7% 5236 г
Селен, Se 8.168 мкг 55 мкг 14.9% 13.4% 673 г
Фтор, F 7.84 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 51020 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7576 г
Цинк, Zn 0.9252 мг 12 мг 7.7% 6.9% 1297 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты куриные составляет 111 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».