| Маринад к мясу | 156 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 40 г |
| сметана 10% Благовещенск | 35 г |
| Брокколи (Припускание) | 175 г |
| Кабачок (Запекание) | 519 г |
| Сыр российский | 50 г |
| Вода | 20 г |
| Масло подсолнечное | 1 г |
| фарш курин филе + свинина | 358 г |
ошпарила кипятком на 3 мин брокколи, нарезала мелко кабачок, протерла протвень раст маслом + уложила брокколи кабачки +фарш / из свин и филе курин/ все залить маринадом/ в маринад добавила яйцо, сметану, сыр перемешала/, укрыла фольгой формочку и в духовку на час на 180*
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1596 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 9.4% | 1013 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 11.7% | 812 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.2% | 1818 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.9% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.6 мкг | 900 мкг | 9.3% | 8.8% | 1077 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 6% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 4.3% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 17.31 мг | 500 мг | 3.5% | 3.3% | 2889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 4.6% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 6.5% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.492 мкг | 400 мкг | 4.6% | 4.4% | 2163 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.7% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.48 мг | 90 мг | 9.4% | 8.9% | 1061 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.118 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.1% | 8475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.31 мг | 15 мг | 2.1% | 2% | 4839 г |
| Витамин Н, биотин | 0.967 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.8% | 5171 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.5 мкг | 120 мкг | 12.9% | 12.2% | 774 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0953 мг | 20 мг | 15.5% | 14.7% | 646 г |
| Ниацин | 2.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.58 мг | 2500 мг | 9.5% | 9% | 1048 г |
| Кальций, Ca | 60.19 мг | 1000 мг | 6% | 5.7% | 1661 г |
| Магний, Mg | 25.21 мг | 400 мг | 6.3% | 6% | 1587 г |
| Натрий, Na | 106.96 мг | 1300 мг | 8.2% | 7.8% | 1215 г |
| Сера, S | 22.45 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.1% | 4454 г |
| Фосфор, P | 91.3 мг | 800 мг | 11.4% | 10.8% | 876 г |
| Хлор, Cl | 79.06 мг | 2300 мг | 3.4% | 3.2% | 2909 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.863 мг | 18 мг | 4.8% | 4.5% | 2086 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 2.146 мкг | 10 мкг | 21.5% | 20.4% | 466 г |
| Марганец, Mn | 0.0624 мг | 2 мг | 3.1% | 2.9% | 3205 г |
| Медь, Cu | 33.2 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 3.1% | 3012 г |
| Молибден, Mo | 1.884 мкг | 70 мкг | 2.7% | 2.6% | 3715 г |
| Никель, Ni | 0.276 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.575 мкг | 55 мкг | 2.9% | 2.7% | 3492 г |
| Фтор, F | 8.89 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44994 г |
| Хром, Cr | 3.83 мкг | 50 мкг | 7.7% | 7.3% | 1305 г |
| Цинк, Zn | 0.5212 мг | 12 мг | 4.3% | 4.1% | 2302 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.399 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.427 г | ~ | |||
| Валин | 0.378 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.327 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.524 г | ~ | |||
| Лизин | 0.613 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Треонин | 0.294 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.556 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.68 г | ~ | |||
| Аланин | 0.325 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.528 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.243 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.929 г | ~ | |||
| Пролин | 0.332 г | ~ | |||
| Серин | 0.297 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.174 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.055 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.051 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.226 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.63 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.353 г | min 16.8 г | 14% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.082 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.565 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.515 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность кабачок с брокколи и фаршем запеченный составляет 105,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».