| Печень куриная (Жарка) | 400 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.4 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 649 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 9% | 427 г |
| Жиры | 19.7 г | 56 г | 35.2% | 13.6% | 284 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.5% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 1.5% | 2574 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12041 мкг | 900 мкг | 1337.9% | 515.8% | 7 г |
| Ретинол | 4.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 1.5% | 2538 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.309 мг | 1.5 мг | 20.6% | 7.9% | 485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.306 мг | 1.8 мг | 72.6% | 28% | 138 г |
| Витамин В4, холин | 194.01 мг | 500 мг | 38.8% | 15% | 258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.925 мг | 2 мг | 46.3% | 17.8% | 216 г |
| Витамин В9, фолаты | 240 мкг | 400 мкг | 60% | 23.1% | 167 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.498 мкг | 3 мкг | 549.9% | 212% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.93 мг | 90 мг | 15.5% | 6% | 646 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.291 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.1% | 3436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.256 мг | 15 мг | 1.7% | 0.7% | 5859 г |
| Витамин Н, биотин | 0.112 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 44643 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.4964 мг | 20 мг | 67.5% | 26% | 148 г |
| Ниацин | 6.445 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.54 мг | 2500 мг | 11.1% | 4.3% | 904 г |
| Кальций, Ca | 28.18 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.1% | 3549 г |
| Магний, Mg | 23.38 мг | 400 мг | 5.8% | 2.2% | 1711 г |
| Натрий, Na | 48.16 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.4% | 2699 г |
| Сера, S | 212.86 мг | 1000 мг | 21.3% | 8.2% | 470 г |
| Фосфор, P | 259.1 мг | 800 мг | 32.4% | 12.5% | 309 г |
| Хлор, Cl | 3.86 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 59585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.719 мг | 18 мг | 70.7% | 27.3% | 142 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 15.771 мкг | 10 мкг | 157.7% | 60.8% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.3661 мг | 2 мг | 18.3% | 7.1% | 546 г |
| Медь, Cu | 399.85 мкг | 1000 мкг | 40% | 15.4% | 250 г |
| Молибден, Mo | 57.711 мкг | 70 мкг | 82.4% | 31.8% | 121 г |
| Никель, Ni | 0.373 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 54.682 мкг | 55 мкг | 99.4% | 38.3% | 101 г |
| Фтор, F | 3.86 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 103627 г | |
| Хром, Cr | 9.2 мкг | 50 мкг | 18.4% | 7.1% | 543 г |
| Цинк, Zn | 6.7318 мг | 12 мг | 56.1% | 21.6% | 178 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.659 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.031 г | ~ | |||
| Валин | 1.266 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.428 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.95 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.944 г | ~ | |||
| Лизин | 1.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.423 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.666 г | ~ | |||
| Треонин | 0.732 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.41 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.99 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.668 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 1.458 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.882 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 1.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.825 г | ~ | |||
| Пролин | 1.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.503 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.68 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 386.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.602 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.275 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.148 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.338 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.385 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.798 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.849 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.995 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.62 г | min 16.8 г | 39.4% | 15.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.639 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.564 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.926 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.781 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.119 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет куринный составляет 259,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».