| Картофель | 630 г |
| фарш здоровая ферма | 200 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Вода | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1583 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 6% | 1551 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.7% | 1400 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 6% | 1553 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.2% | 1818 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 2.4% | 3782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.2 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.6% | 5921 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.5% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.6% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 15.46 мг | 500 мг | 3.1% | 2.9% | 3234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 5.2% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 9.9% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.883 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 5811 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.86 мг | 90 мг | 14.3% | 13.4% | 700 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.112 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1% | 8929 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.171 мг | 15 мг | 1.1% | 1% | 8772 г |
| Витамин Н, биотин | 1.197 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.3% | 4177 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4939 мг | 20 мг | 7.5% | 7% | 1339 г |
| Ниацин | 0.907 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.51 мг | 2500 мг | 15.1% | 14.2% | 660 г |
| Кальций, Ca | 10.38 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 9634 г |
| Кремний, Si | 0.204 мг | 30 мг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Магний, Mg | 16.27 мг | 400 мг | 4.1% | 3.9% | 2459 г |
| Натрий, Na | 10.25 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.8% | 12683 г |
| Сера, S | 33.17 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.1% | 3015 г |
| Фосфор, P | 51.5 мг | 800 мг | 6.4% | 6% | 1553 г |
| Хлор, Cl | 46.34 мг | 2300 мг | 2% | 1.9% | 4963 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 606.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 100.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.767 мг | 18 мг | 4.3% | 4% | 2347 г |
| Йод, I | 4.31 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.7% | 3480 г |
| Кобальт, Co | 3.806 мкг | 10 мкг | 38.1% | 35.8% | 263 г |
| Литий, Li | 49.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1399 мг | 2 мг | 7% | 6.6% | 1430 г |
| Медь, Cu | 99.37 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 9.3% | 1006 г |
| Молибден, Mo | 6.087 мкг | 70 мкг | 8.7% | 8.2% | 1150 г |
| Никель, Ni | 3.327 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 321.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.116 мкг | 55 мкг | 3.8% | 3.6% | 2599 г |
| Титан, Ti | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.32 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14124 г |
| Хром, Cr | 6.74 мкг | 50 мкг | 13.5% | 12.7% | 742 г |
| Цинк, Zn | 0.3238 мг | 12 мг | 2.7% | 2.5% | 3706 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.463 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.753 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.36 г | min 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность зразы составляет 106,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».