Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки с капустой и куриной печенью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки с капустой и куриной печенью

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 610 г
Начинка для пирожков капуста и куриная печень 500 г
Масло подсолнечное нерафинированное 63 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с капустой и куриной печенью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.9 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 736 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.6% 950 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 6.9% 636 г
Углеводы 31 г 219 г 14.2% 6.2% 706 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.1% 3988 г
Органические кислоты 22.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2416.6 мкг 900 мкг 268.5% 117.3% 37 г
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 1% 4464 г
Витамин В1, тиамин 0.251 мг 1.5 мг 16.7% 7.3% 598 г
Витамин В2, рибофлавин 0.449 мг 1.8 мг 24.9% 10.9% 401 г
Витамин В4, холин 59.84 мг 500 мг 12% 5.2% 836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 2.4% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.304 мг 2 мг 15.2% 6.6% 658 г
Витамин В9, фолаты 67.678 мкг 400 мкг 16.9% 7.4% 591 г
Витамин В12, кобаламин 3.313 мкг 3 мкг 110.4% 48.2% 91 г
Витамин C, аскорбиновая 8.04 мг 90 мг 8.9% 3.9% 1119 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.073 мг 15 мг 33.8% 14.8% 296 г
Витамин Н, биотин 1.355 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3690 г
Витамин К, филлохинон 18.6 мкг 120 мкг 15.5% 6.8% 645 г
Витамин РР, НЭ 4.2227 мг 20 мг 21.1% 9.2% 474 г
Макроэлементы
Калий, K 216.02 мг 2500 мг 8.6% 3.8% 1157 г
Кальций, Ca 33.41 мг 1000 мг 3.3% 1.4% 2993 г
Кремний, Si 1.408 мг 30 мг 4.7% 2.1% 2131 г
Магний, Mg 17.14 мг 400 мг 4.3% 1.9% 2334 г
Натрий, Na 214.13 мг 1300 мг 16.5% 7.2% 607 г
Сера, S 82.33 мг 1000 мг 8.2% 3.6% 1215 г
Фосфор, P 98.3 мг 800 мг 12.3% 5.4% 814 г
Хлор, Cl 672.41 мг 2300 мг 29.2% 12.8% 342 г
Микроэлементы
Бор, B 72.3 мкг ~
Ванадий, V 31.5 мкг ~
Железо, Fe 3.311 мг 18 мг 18.4% 8% 544 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Кобальт, Co 6.041 мкг 10 мкг 60.4% 26.4% 166 г
Марганец, Mn 0.3832 мг 2 мг 19.2% 8.4% 522 г
Медь, Cu 165.41 мкг 1000 мкг 16.5% 7.2% 605 г
Молибден, Mo 21.143 мкг 70 мкг 30.2% 13.2% 331 г
Селен, Se 13.208 мкг 55 мкг 24% 10.5% 416 г
Фтор, F 18.07 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 22136 г
Хром, Cr 3.87 мкг 50 мкг 7.7% 3.4% 1292 г
Цинк, Zn 1.7906 мг 12 мг 14.9% 6.5% 670 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пирожки с капустой и куриной печенью составляет 228,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».