| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 120 г |
| Шампиньоны | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.5 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2017 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 6.9% | 1727 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.4% | 5091 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 7.5% | 1576 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 22.2% | 541 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2914 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 8.5% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 11.6% | 1029 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.639 мг | 5 мг | 12.8% | 15.3% | 782 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 7.2% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.414 мкг | 400 мкг | 4.4% | 5.3% | 2297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.41 мг | 90 мг | 2.7% | 3.2% | 3734 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 1.9% | 6303 г |
| Витамин Н, биотин | 0.054 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 92593 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0929 мг | 20 мг | 15.5% | 18.6% | 647 г |
| Ниацин | 2.329 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.11 мг | 2500 мг | 10.4% | 12.5% | 957 г |
| Кальций, Ca | 12.68 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7886 г |
| Кремний, Si | 19.833 мг | 30 мг | 66.1% | 79.2% | 151 г |
| Магний, Mg | 54.05 мг | 400 мг | 13.5% | 16.2% | 740 г |
| Натрий, Na | 236.47 мг | 1300 мг | 18.2% | 21.8% | 550 г |
| Сера, S | 27.13 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.2% | 3686 г |
| Фосфор, P | 110 мг | 800 мг | 13.8% | 16.5% | 727 г |
| Хлор, Cl | 377.51 мг | 2300 мг | 16.4% | 19.6% | 609 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.763 мг | 18 мг | 9.8% | 11.7% | 1021 г |
| Йод, I | 6.41 мкг | 150 мкг | 4.3% | 5.1% | 2340 г |
| Кобальт, Co | 5.669 мкг | 10 мкг | 56.7% | 67.9% | 176 г |
| Марганец, Mn | 0.3983 мг | 2 мг | 19.9% | 23.8% | 502 г |
| Медь, Cu | 164.11 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 19.6% | 609 г |
| Молибден, Mo | 9.989 мкг | 70 мкг | 14.3% | 17.1% | 701 г |
| Никель, Ni | 2.654 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.032 мкг | 55 мкг | 3.7% | 4.4% | 2707 г |
| Титан, Ti | 8.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.02 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.2% | 5713 г |
| Хром, Cr | 5.01 мкг | 50 мкг | 10% | 12% | 998 г |
| Цинк, Zn | 0.6411 мг | 12 мг | 5.3% | 6.3% | 1872 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.299 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.148 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка с грибами составляет 83,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».