| Блины на кефире | 40 г |
| Печень цыпленка-бройлера тушеная с майонезом | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.3 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1013 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 6.7% | 905 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 6.7% | 903 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 5.2% | 1165 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3403 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2273.4 мкг | 900 мкг | 252.6% | 151.9% | 40 г |
| Ретинол | 1.759 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 5.6% | 1080 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 5.4% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.5 мг | 1.8 мг | 27.8% | 16.7% | 360 г |
| Витамин В4, холин | 53.34 мг | 500 мг | 10.7% | 6.4% | 937 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 4% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 7.5% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 65.476 мкг | 400 мкг | 16.4% | 9.9% | 611 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.202 мкг | 3 мкг | 6.7% | 4% | 1485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.52 мг | 90 мг | 5% | 3% | 1991 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.251 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.5% | 3984 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.01 мг | 15 мг | 13.4% | 8.1% | 746 г |
| Витамин Н, биотин | 2.72 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.2% | 1838 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5536 мг | 20 мг | 22.8% | 13.7% | 439 г |
| Ниацин | 2.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.11 мг | 2500 мг | 6.7% | 4% | 1487 г |
| Кальций, Ca | 59.05 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.5% | 1693 г |
| Кремний, Si | 0.712 мг | 30 мг | 2.4% | 1.4% | 4213 г |
| Магний, Mg | 15.99 мг | 400 мг | 4% | 2.4% | 2502 г |
| Натрий, Na | 270.12 мг | 1300 мг | 20.8% | 12.5% | 481 г |
| Сера, S | 46.36 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.8% | 2157 г |
| Фосфор, P | 123.2 мг | 800 мг | 15.4% | 9.3% | 649 г |
| Хлор, Cl | 266.81 мг | 2300 мг | 11.6% | 7% | 862 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.3 мг | 18 мг | 18.3% | 11% | 545 г |
| Йод, I | 5.88 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.3% | 2551 г |
| Кобальт, Co | 5.299 мкг | 10 мкг | 53% | 31.9% | 189 г |
| Литий, Li | 0.234 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1734 мг | 2 мг | 8.7% | 5.2% | 1153 г |
| Медь, Cu | 122.37 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 7.3% | 817 г |
| Молибден, Mo | 20.668 мкг | 70 мкг | 29.5% | 17.7% | 339 г |
| Никель, Ni | 0.522 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.396 мкг | 55 мкг | 9.8% | 5.9% | 1019 г |
| Фтор, F | 27.9 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14337 г |
| Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 4.1% | 1479 г |
| Цинк, Zn | 1.3424 мг | 12 мг | 11.2% | 6.7% | 894 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.717 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.484 г | ~ | |||
| Валин | 0.395 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.666 г | ~ | |||
| Лизин | 0.489 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Треонин | 0.318 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.381 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.647 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.389 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.601 г | ~ | |||
| Глицин | 0.341 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.43 г | ~ | |||
| Пролин | 0.409 г | ~ | |||
| Серин | 0.399 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.977 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.62 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.355 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.681 г | min 16.8 г | 10% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.546 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.566 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.9% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.518 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины фаршированные печенью кур составляет 166,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».