Мой здоровый рацион

Рецепт спагетти с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты спагетти с грибами

Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 500 г
Маслята 500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 75 г
Морковь, красная (Варка без слива) 280 г
Способ приготовления

спагетти отварить, маслята потушить с морковью и луком, перемешать спагетти с грибами

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "спагетти с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.8 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1081 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5.7% 1118 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.2% 5600 г
Углеводы 29.9 г 219 г 13.7% 8.8% 732 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 9.9% 645 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 509.6 мкг 900 мкг 56.6% 36.3% 177 г
бета Каротин 3.057 мг 5 мг 61.1% 39.2% 164 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.5% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 5.7% 1118 г
Витамин В4, холин 25.14 мг 500 мг 5% 3.2% 1989 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 2.8% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 8.5% 758 г
Витамин В9, фолаты 27.007 мкг 400 мкг 6.8% 4.4% 1481 г
Витамин C, аскорбиновая 6.57 мг 90 мг 7.3% 4.7% 1370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.84 мг 15 мг 5.6% 3.6% 1786 г
Витамин Н, биотин 1.193 мкг 50 мкг 2.4% 1.5% 4191 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.9% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.7914 мг 20 мг 9% 5.8% 1116 г
Ниацин 0.717 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.13 мг 2500 мг 4% 2.6% 2522 г
Кальций, Ca 12.37 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8084 г
Кремний, Si 1.916 мг 30 мг 6.4% 4.1% 1566 г
Магний, Mg 17.15 мг 400 мг 4.3% 2.8% 2332 г
Натрий, Na 6.23 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 20867 г
Сера, S 38.67 мг 1000 мг 3.9% 2.5% 2586 г
Фосфор, P 50.1 мг 800 мг 6.3% 4% 1597 г
Хлор, Cl 38.67 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 5948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.4 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Железо, Fe 1.573 мг 18 мг 8.7% 5.6% 1144 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16129 г
Кобальт, Co 1.125 мкг 10 мкг 11.3% 7.3% 889 г
Литий, Li 1.609 мкг ~
Марганец, Mn 0.2929 мг 2 мг 14.6% 9.4% 683 г
Медь, Cu 341.71 мкг 1000 мкг 34.2% 22% 293 г
Молибден, Mo 6.034 мкг 70 мкг 8.6% 5.5% 1160 г
Никель, Ni 0.216 мкг ~
Рубидий, Rb 34.2 мкг ~
Селен, Se 0.027 мкг 55 мкг 203704 г
Фтор, F 13.24 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30211 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.5% 4167 г
Цинк, Zn 0.4001 мг 12 мг 3.3% 2.1% 2999 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Мальтоза 0.8 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.408 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.382 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 1.568 г ~
Пролин 0.48 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.128 г min 16.8 г 0.8% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.104 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.325 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.316 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность спагетти с грибами составляет 155,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».