| Грудка цыпленка-бройлера (Варка) | 500 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 100 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Желатин, сухой порошок, неподлсащенный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1386 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 24.4% | 338 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.3% | 1931 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3035 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.4 мкг | 900 мкг | 5.6% | 4.6% | 1786 г |
| бета Каротин | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 5% | 1650 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.5% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 6% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 1.88 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 26596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 3.4% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.429 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 11665 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.03 мг | 90 мг | 18.9% | 15.6% | 528 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.152 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 9868 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.9399 мг | 20 мг | 69.7% | 57.4% | 143 г |
| Ниацин | 5.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.14 мг | 2500 мг | 8.3% | 6.8% | 1207 г |
| Кальций, Ca | 18.67 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5356 г |
| Магний, Mg | 22.61 мг | 400 мг | 5.7% | 4.7% | 1769 г |
| Натрий, Na | 182.4 мг | 1300 мг | 14% | 11.5% | 713 г |
| Сера, S | 0.76 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 131579 г |
| Фосфор, P | 134.9 мг | 800 мг | 16.9% | 13.9% | 593 г |
| Хлор, Cl | 253.78 мг | 2300 мг | 11% | 9.1% | 906 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.278 мг | 18 мг | 7.1% | 5.8% | 1408 г |
| Йод, I | 0.1 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Кобальт, Co | 8.652 мкг | 10 мкг | 86.5% | 71.2% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.0354 мг | 2 мг | 1.8% | 1.5% | 5650 г |
| Медь, Cu | 179.22 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 14.7% | 558 г |
| Молибден, Mo | 12.144 мкг | 70 мкг | 17.3% | 14.2% | 576 г |
| Селен, Se | 1.828 мкг | 55 мкг | 3.3% | 2.7% | 3009 г |
| Хром, Cr | 22.29 мкг | 50 мкг | 44.6% | 36.7% | 224 г |
| Цинк, Zn | 1.2932 мг | 12 мг | 10.8% | 8.9% | 928 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.282 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.884 г | ~ | |||
| Валин | 1.235 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.856 г | ~ | |||
| Лизин | 2.472 г | ~ | |||
| Метионин | 0.419 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.775 г | ~ | |||
| Треонин | 1.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.73 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.487 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.933 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 1.616 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.866 г | ~ | |||
| Пролин | 1.414 г | ~ | |||
| Серин | 1.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.809 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.372 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.957 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.701 г | min 16.8 г | 10.1% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.382 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.648 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.563 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливное из куры (варка в пакете на плите 1 час) составляет 121,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».